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红薯蒸熟和煮熟有什么区别
红薯
水煮和
蒸的区别
答:
红薯水煮和蒸的区别主要体现在以下几个方面:
1、甜度:蒸的红薯接触水更少
,在蒸熟的过程中减少糖分溶解水中的可能,因此蒸出来的红薯更甜。而水煮的红薯直接接触到水中,吸入了更多水分,可能会稀释糖分,导致煮熟的红薯甜度较淡。2、口感:蒸红薯能够最佳地保持口感,而水煮红薯可能会煮成糊状或者是做粥...
红薯煮熟和
蒸熟
的区别
答:
口感不同、烹饪方式不同等
。口感不同:蒸红薯能够最佳的保持口感,而水煮红薯一般是煮成糊状或者是做粥类食用,有口感上的差异。烹饪方式不同:蒸红薯是用水蒸气蒸熟,而水煮红薯则是用水煮熟。
煮红薯和蒸红薯的区别
答:
1、口感不同
。
蒸红薯更绵密,煮红薯更水润;蒸红薯更甜
。2、
营养不同
。蒸红薯的营养更高,煮红薯易流失营养。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/571831466814306964/answer/4525336112 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐律师服务: 若未解决...
红薯
水煮和
蒸的区别
答:
主要的区别在于烹饪过程中红薯与水分的接触程度以及最终的口感
。1、蒸红薯:蒸红薯通常是利用水蒸气来加热红薯,使得红薯在没有直接接触水分的情况下被煮熟。这种烹饪方式能够较好地保持红薯的原汁原味和营养成分,使红薯的口感相对更为甘甜和软糯。2、水煮红薯:水煮红薯则是将红薯直接放入水中煮沸,红薯在...
水煮
红薯和蒸红薯的区别
答:
可以放水里煮,也可以隔水蒸,看个人喜好。
蒸红薯和水煮红薯因为烹饪的方式不同导致红薯口感不同
,蒸红薯是用水的热气来把红薯蒸熟,红薯和水不接触,这样做出来的红薯味道香甜软糯,而水煮红薯则是将红薯放在水里进行直接煮,用水将红薯煮熟,这样做出来的红薯味道上会更水润一些。
想问水煮
红薯和蒸红薯
营养一样吗
答:
蒸
红薯和
水煮红薯最大
的区别
就是烹饪方式导致其口感不的一样,蒸红薯是隔水用水的热蒸汽来
蒸熟红薯
,不会直接接触水,能够比较好的锁住红薯的香甜,其味道浓郁,口感甘甜软糯。水煮红薯则是红薯直接放入水中
煮熟
,水煮红薯会让红薯甘甜的味道和营养成分等都有一定的流失,但是吃起来口感比较水润。
蒸红薯与煮红薯
那个熟得快?
答:
同等大小
的红薯
,一般蒸着吃会比
煮熟的
更快。将红薯放到锅中煮着吃的话,水开了之后至少需要20-25分钟左右才能将其完全煮透,而蒸
红薯的
话,蒸锅中水开了之后再蒸15-20分钟左右就能
蒸熟
。平时在吃蒸红薯的话,也是要注意火候的,最好先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调到中小火,再蒸个10-...
红薯
怎么
煮熟
?是放水里煮还是放笼里蒸?
答:
看个人喜欢,
蒸的红薯
比
煮的红薯
口感好,煮的太水。蒸的红薯比煮的红薯口感好,营养也相对的流失的要少。如果家里有蒸锅的话,选择
蒸地瓜
是很不错的,把地瓜用水洗净放进蒸锅,看数量多少一般5--10块的话,30分钟就足够了。一定要
蒸熟煮
透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。蒸着...
红薯
是水里煮还是隔水
蒸
答:
隔水
蒸和
水里煮都是能把红薯弄熟,只是口感上会有点
区别
,像隔水蒸是利用水的蒸汽来把
红薯蒸熟
,蒸制出来的红薯香甜软糯,而水里
煮的
红薯,红薯会更加水润,吃起来可能水分比较多。我们在隔水蒸红薯或者是水里煮红薯,一定要把控好时间,红薯含有较多的淀粉,所以红薯中间部分是很难
熟的
,像一般八...
你觉得
红薯蒸
着好吃还是煮着好吃?具体的做法是
什么
?
答:
我觉得红薯还是煮着好吃。因为用水煮
的红薯
更容易
煮熟煮
透,而且
红薯煮
出来的时候,汤也可以喝,汤中还会有红薯独特的清甜味道。用
煮红薯的
汤配煮出来的红薯,别有一番滋味。一、煮红薯的做法。煮红薯的方法很简单。我们只需要将红薯洗干净去皮,切成块。然后冷水下锅,水可以适当的少一点,只需要微微...
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