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想问水煮红薯和蒸红薯营养一样吗
如题所述
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推荐答案 2024-04-14
从营养角度来说,蒸着吃能够很好的锁住红薯中的营养成分,而水煮需要煮的时间较久,其营养成分会流失到水中,相对来说蒸着吃营养会比较好。
蒸红薯和水煮红薯最大的区别就是烹饪方式导致其口感不的一样,蒸红薯是隔水用水的热蒸汽来蒸熟红薯,不会直接接触水,能够比较好的锁住红薯的香甜,其味道浓郁,口感甘甜软糯。水煮红薯则是红薯直接放入水中煮熟,水煮红薯会让红薯甘甜的味道和营养成分等都有一定的流失,但是吃起来口感比较水润。
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从营养角度来说,蒸着吃能够很好的锁住红薯中的营养成分,而水煮需要煮的时间较久,其营养成分会流失到水中,
相对来说蒸着吃营养会比较好
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煮红薯和蒸红薯
的区别
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元元生活小知识 2023-12-17 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 我知道
煮红薯和蒸红薯
的区别有:1、口感不同。蒸红薯更绵密,煮红薯更水润;蒸红薯更甜。2、
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不同。蒸红薯的营养更高,煮红薯易流失营养。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
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