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纯玉米粉做的馒头
玉米粉
可以
做馒头
吗?
答:
1、把面粉和
玉米粉
混合加糖。2、搅拌均匀。3、温水中加入酵母。4、将酵母水加入混合粉中。5、成雪花状。6、揉成面团。7、醒发2小时。8、面团发大。9、揉成条用刀切成块。10、上锅蒸制。11、蒸10分钟。12、蒸好出锅了。13、成品。
纯玉米面馒头的做法
怎么做
答:
11.掰开看一下,软软的,口感很好。不像纯面粉的那种柔软,有玉米的清香味,吃起来很香。12.大鱼大肉吃多了,还是来点
玉米面馒头
比较合适,多吃粗粮也有益于身体健康,能够帮助清理肠胃。我这里用的玉米面粉和白面面粉比例是1:1,
做馒头的
话,建议玉米面粉不要超过白面面粉的用量,这样形状比较好。
玉米面
能蒸
馒头
吗?
答:
适量吃点粗粮有利于健康,加了
玉米面的馒头
又特别香。我先用开水把玉米面烫了,这样蒸出来的馒头就吃不出玉米面那粗粗的,渣渣 的口感了。将面团分成大小两个,刷 了油再组合到一起蒸,就使馒头可以换一种吃法,更有意思了!原料:面粉、玉米面、开水、米酒、清水、食用碱、面粉。做法步骤:第1...
玉米粉馒头
怎么做
答:
玉米面馒头的制作
方法如下:1、酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时,倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团,此时面团比较黏手,可以加入少许面粉。继续用湿布或...
玉米馒头
怎么做好吃?
答:
第11步、取一片如
馒头
长短的南瓜面片反面抹少许水粘合在馒头外层。第12步、整形合实避免开裂。第13步、两头稍稍整平。第14步、依次全部做好后可用牙签在白心处随意扎些小孔。第15步、水烧开上锅蒸20分钟,焖2~3分钟即可。第16步、感觉像水果
玉米
。第17步、来!啃一个~。小贴士:精致人士可做6...
玉米馒头
比例是多少
答:
辅料:水360克、酵母5克、白糖适量 步骤一:
玉米
面粉。步骤二:加入普通面粉。步骤三:加入温水。步骤四:在加入酵母。步骤五:启动面包机柔面。步骤六:柔好的面团。步骤七:发至两倍大。步骤八:排气醒一会。步骤九:然后柔成长条 步骤十:分成小块。步骤十一:放蒸锅里醒半小时 步骤十二:醒好的...
玉米粉
怎么
做馒头
答:
玉米粉做馒头
的方法如下:主料:玉米粉、白面。辅料:开水、鸡蛋、酵母。工具:盆、砧板、刀具、锅。1、准备一半玉米面粉和一半普通面粉 2、里面加酵母粉和白糖。3、将面粉搅拌均匀,用牛奶和面。4、揉成光滑的面团。5、醒发至两倍大。6、搓成长条。7、切成小段。8、
做成馒头
形状,二次醒发至两倍大...
做
纯玉米面馒头
不加白面可以发吗
答:
5克
玉米面馒头的做法
1、将温水白糖酵母粉充分搅拌均匀。2、混合后揉到光面再将盖上湿布发酵两倍大。3、用食指蘸些面粉,不反弹,不下陷。4、全部的大面团揉后,面团平均分成若干小份。5、抹油,盖上盖醒发20~30分钟。需要在凉水上锅滚开水,蒸15分钟。6、之后可以看到成品,圆圆的。
玉米
粗粮
馒头的做法
,玉米粗粮馒头怎么做好吃
答:
酵母粉 5克 温水 150毫升
玉米面
粗粮
馒头的做法
1.
玉米粉
、面粉、温水、酵母粉、糖混合,搅拌成絮状 2.揉成光滑的面团 3.放温暖处发酵约1个小时,发成原来的两倍大。时间根据自己温度而定,不是绝对的,主要观察面团的状态来判断是否发好了。4.面团取出,排气,揉匀,分成相同大小的等份,搓圆 5...
玉米馒头的做法
和配方 玉米馒头的做法和配方与步骤
答:
1、配方:面粉500克、
玉米粉
300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。2、先用糖和酵母粉加水化开,糖要用开水,以便更容易融化。酵母粉用温水,太热会让酵母失效,备用。3、玉米粉搅拌均匀以后,先放化开的酵母粉水,再放糖水,这两种水不够再加温水和,为了方便可以用手和,这样和出来的面会更加...
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