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纯玉米面菜团子的做法窍门
菜团子的做法
玉米面菜团子
怎么做
视频时间 00:26
菜团子的
家常
做法玉米面
答:
1、原材料准备好,并且清洗干净。2、上海青切碎,加入适量食盐,十分钟后攥出菜团,倒掉菜水。3、鸡蛋搅打均匀,敲黑板,这里需要冷锅冷油冷蛋翻炒,这样操作鸡蛋会碎,适合拌馅料。4、粉丝开水浸泡,泡软后捞出切碎。5、馅料里的所有材料加入蚝油,植物油和十三香搅拌均匀。6、准备
玉米面
放在盘子里。
玉米面菜团子的做法
答:
1、将小青菜焯烫一下捞出沥干备用!2、将攥干水分的青菜剁碎
,加肉泥,鸡蛋,盐,麻油调和均匀 3、准备清水和玉米面!4、将肉馅团成圆形!5、先在碗里包裹一层玉米面 6、在清水碗里淋上清水 7、再次放入玉米面里包裹面粉!可以重复3到4次!8、放入蒸锅(箱)里,开水蒸20分钟左右即可食用!9...
菜团子的
家常
做法玉米面
答:
菜团子的
家常
做法
如下:一、用料:
玉米面
500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。二、做法:1、肉馅放碗中,加入蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒拌匀。2、加葱姜末拌匀。3、...
菜团子的做法
玉米面菜团子
怎么做
答:
1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里,放适量苏打,加30℃左右的温水,边倒水边搅拌
。2.面和均匀后放在一边,用湿布盖着,防止面变干。这个过程叫醒面,大约需30分钟时间。3.醒面的同时,把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀,腌制10~15分钟。然后,把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末,用手捏...
纯玉米面菜团子
最简单
做法
答:
用料 主料:鸡肉适量、鸡蛋1个、白菜适量、胡萝卜适量、
玉米面
适量 辅料:精盐少许、玉米油1勺 1、所有食材放入盆中。2、搅拌均匀放入玉米面。3、拌均匀。4、取适量面搓圆放入锅中。5、上汽蒸20分钟。6、营养美味。
生煎
玉米面菜团子的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
生煎
玉米面菜团子的做法
菜心剁碎加盐腌制一会挤去多余水分后,拌馅:加少许盐,香油,食用油,葱花,搅拌均匀后放冰箱冷冻20分钟。玉米面加水调和成将将抱团不散不粘手为好。一团玉面一团菜,玉米面在下,菜团在上面,飞起来。凉锅放凉油煎菜团子盖锅盖煎一分钟油冒泡后放第一遍水(少添,添一点...
菜团子
怎么做?
答:
玉米面菜团子的做法
:备用食材:玉米面250克,萝卜1根,粉丝1把,虾皮适量,大葱1节,生姜1块;制作过程:第一步,萝卜一根擦成丝,喜欢胡萝卜、白萝卜搭配的两种都可以用,粉丝一把放入在开水中烫15分钟泡软后,滤水切成小碎丁;第二步,大葱切成末,生姜切碎,我还搭配了一根油条,记得也切碎,当然...
菜团子的做法
答:
步骤:1、把野菜洗净控水。2、锅内加水烧开后放入野菜,煮至七分熟捞出。3、野菜晾凉后掠干水份。4、野菜切碎备用。5、加适量面粉搅拌均匀,少许盐和少许十三香调味,再捏成小丸子。6、装盘上笼蒸约15分钟左右即可。7、利用蒸菜时间,制作料汁,蒜末生姜末用热油泼一下。8、加醋,盐,味极鲜,...
玉米菜团子
怎么做 怎么做
玉米面菜团子
答:
茴香摘洗干净,控干水分,切碎放入馅中拌匀。8、当面团发酵至原面团一倍大时,
玉米面
就发酵好了。9、蒸锅中加入凉水,手上沾一点水,取适量玉米面放入手上,捏成饼,放入馅,做成
菜团子
,放入蒸锅。10、盖上盖,中火烧开,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟,出锅装盘了即可,玉米菜团子就做好了。
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