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纯糯米粉蒸糕的做法窍门
白
糯米粉蒸糕的做法
答:
1、准备好
蒸糕的糯米粉
,红枣,白糖 2、红枣洗净,去核,切碎 3、把红枣放入糯米粉内 4、放入两勺白糖 5、搅拌均匀 6、锅里放上蒸笼,铺上纱布 7、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼 8、盖锅盖,大火蒸20分钟 9、以筷子插下去不粘为好 10、乘热,用纱布裹起,用力揉 11、冷却后切片即可 ...
糯米粉蒸糕的家常做法
糯米粉蒸糕怎么
做
答:
(1)准备一个小锅,放入红豆和白砂糖,加入没过红豆的水,小火熬煮,等红豆熟后盛出备用。(2)将
糯米粉
和大米粉按三比一比例混合,我是直接超市买的大米粉和糯米粉,如果买不到的话可以用破壁机打成粉。(3)准备一个大盆,铺上一层糯米和大米混合的米粉,用勺子将刚才煮好的红豆铺在米粉上...
用
纯糯米粉蒸糕的做法
答:
用
纯糯米粉蒸糕的做法
如下:主料:鸡蛋1个、糖粉50克、糯米粉50克。辅料:白醋少许。步骤:1、鸡蛋一个打开。2、加入糖粉和2至3滴白醋。3、用电动打蛋器打发,大约体积会变两倍大,我放在温水中,打发至蛋液从打蛋器上滴落痕迹消失变慢为止。4、加入糯米粉。5、用刮刀搅拌均匀。6、容器刷油。7、...
农村
糯米蒸糕的做法
糯米粉蒸糕怎么
做
答:
1、使用糯米粉制作蒸糕时,最好与米粉进行搭配制作,这样蒸糕的整体口感和味道都会更好,一般米粉要多于糯米粉
。2、可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作,也可以直接将糯米和大米放在料理机中,直接打成米粉。3、在打完的米粉中加入水,混合搅拌,米粉混合成为一个一个米团之后,就可以进行过滤...
糯米粉蒸糕的做法
糯米粉怎么蒸
答:
做法
1.可可粉与小苏打过筛备用。2.橄榄油加温至约80℃,倒入作法1中拌匀,再加入奶水拌匀,待冷却备用,全蛋与二砂糖隔水加热至43℃后,打至呈乳白色细泡沬状。3.低筋面粉、发粉与盐一同过筛,加入作法3中拌匀。4.取部分作法4与作法3拌匀后,再加入剩余面煳一同拌匀。5.将作法5装入模型中,移...
糯米
蒸膏
的做法
答:
糯米
蒸糕的做法
把A蜂蜜,盐,水,糖和油混合均匀备用。
糯米粉
炒熟,然后和刚才备用的液体搅拌均匀,静置半小时让粉团吸水。半小时后,把粉团搓成小粒全部过筛。过筛好粉后,把干果和B蜂蜜混合。模具里铺一层保鲜膜,倒入一层粉压实,撒干果碎,再倒一层粉撒干果碎,重复这个顺序,每层粉都微微压实...
怎么
做
糯米糕
视频时间 00:26
糯米粉蒸糕的做法
答:
6、取适量发酵粉加入适量水调成糊状,滴入蒸锅中的粉糊表面,并将
糯米粉蒸糕
表面划上花纹,再用清水喷一些水;7、将蒸锅盖好,开火蒸约15-20分钟至糯米粉蒸糕发亮,并用牙签在上面刺一下,看看牙签能否插透,若不能则表示熟了。小提示:1、用大菜叶铺在蒸锅上,可防止糯米粉蒸糕粘锅;2、加入...
糯米粉糕的
家庭
的做法
答:
糯米粉糕的
家庭
做法
:食材清单 糯米粉1000克 红枣500克 水适量 白糖适量 烹饪步骤 步骤1 足量糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,同时加热清水,放置不烫手为宜。步骤2 分次将水倒入糯米粉中,同时用筷子快速搅拌,使糯米粉逐渐抱团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。步骤3 取适量红枣,清洗干净...
蒸
糯米糕的
家庭
的做法
答:
家常蒸
糯米糕
需要十步。1.准备食材。2.把
糯米粉
,面粉,奶粉,白糖放入一个大碗里。3.放适量的水搅拌均匀。4.我用家里小铁皮碗蒸的,每个小铁皮碗面上,涂点油。5.把葡萄干和蓝莓干放入底层。6.把搅拌均匀的糯米粉浆放入每个碗里,震动几下,去除气泡。7.在糯米粉浆上放点葡萄干和蓝莓干。8....
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