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细米粉凉拌怎么做好吃
小
米粉凉拌怎样好吃
答:
步骤一:
米粉
,要选择质量好一点的米粉(没有杂质),有韧性,一般的食杂店、超市都有卖。可根据个人喜好,选择粗粉还是细粉。步骤二:将先前准备配料进行清洗:葱、蒜头、香菜、干辣椒等。将葱、蒜、香菜切末,干辣椒切成小段,香肠则切成小片状。步骤三:根据个人喜好,将准备的适量腌菜和香菜切末。...
凉拌米粉
的做法
视频时间 00:22
南昌
凉拌
粉的做法
答:
1.准备干
米粉
,质量好的米粉没有杂质,口感好,有韧性。一般超市都有卖的 2.准备配料:大蒜,生姜,大葱,干辣椒 3.姜葱蒜切末,干辣椒切小段 4.冬菜买回来洗净切成细末待用 5.米粉入锅用水煮,煮的时候要用筷子翻动,不然容易粘锅 6.煮的时间不能太长,米粉太烂没有嚼劲...
凉拌米粉怎么做
简单又
好吃
答:
1、
凉拌米粉
的做法步骤如下1米粉直接冷水下锅煮,筷子在锅里搅拌,注意不要糊锅,煮至少6分钟,然后盖上锅盖,关火让米粉焖五分钟,开锅后将米粉捞干起来过下冷水,放着备用2将辣椒丝蒜蓉姜蓉萝卜干粒葱花。2、1米粉煮软捞出,用清水冲干净,沥干水或是直接把米粉放到清水中浸泡78小时,软了即可2...
凉拌米粉
有哪些简单又
好吃
的做法?
答:
凉拌米粉
是一种非常受欢迎的夏季凉菜,它的做法简单,口感清爽,非常适合炎热的天气。以下是一种简单又
好吃
的凉拌米粉的做法:材料:米粉(粗细根据个人喜好选择)适量 黄瓜一根 胡萝卜半根 豆芽适量 花生米适量 香菜适量 蒜末适量 辣椒适量(可根据个人口味调整)酱油适量 醋适量 糖适量 香油适量 盐适量 ...
拌粉
怎样做好吃
又简单
答:
主料:江西
米粉
400g;辅料:自制香菇肉末酱适量、水适量、生抽少许自制简易拌粉1.准备食材:江西米粉2.炒锅装水,加盖大火烧开、煮沸3.加入米粉,加少许盐,用筷子不停地翻动,以免粘锅4.煮到汤汁变浓稠,米粉用筷子一夹就断就好了5.赶快倒到网篓里,准备过凉水6.开始洗粉了,洗到米粉不粘手就好了,洗...
凉拌米粉怎样做
更
好吃
?
答:
准备材料:首先,您需要准备以下材料:
米粉
、黄瓜、胡萝卜、豆芽、花生、香菜、蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、鸡精、芝麻油、香油等。米粉处理:将米粉用清水浸泡约30分钟,让其充分吸水。然后将米粉放入沸水中煮熟,煮至米粉变得透明且有弹性即可。煮好的米粉捞出,用冷水冲凉,沥干水分备用。蔬菜...
凉拌
粉
怎么做好吃
家常做法?
答:
凉拌
粉是一道非常受欢迎的凉菜,做法简单,口感清爽,适合夏季食用。以下是一种家常做法,供您参考:所需材料:1. 粉丝:100克 2. 胡萝卜:1根 3. 黄瓜:1根 4. 红椒:1个 5. 青葱:适量 6. 香菜:适量 7. 蒜末:适量 8. 酱油:适量 9. 醋:适量 10. 食用油:适量 11. 盐:适量 12...
米凉粉的做法与配方
答:
1、将500克
米粉
加水浸泡30分钟左右,使其变得柔软。2、将浸泡好的米粉放入开水中烫约3分钟,捞出备用。3、准备凉菜,将黄瓜、胡萝卜、芝麻和芹菜等切成细丝。4、准备
凉拌
汁。取一个碗,加入适量酱油、芝麻酱、白醋、蒜末、姜末、辣椒油、糖、盐、香油、鸡精,搅拌均匀。5、将烫好的米粉放在碗中,...
正宗南昌拌粉
怎么做
答:
最最重要的是加上南昌人喜欢的,由干辣椒末制成的辣椒酱,拌匀后即可食用。南昌
凉拌
粉具有“韧、爽、鲜、滑”的特点。由于
米粉
本身筋道,再加上煮熟后马上入水冷却,使得米粉丝毫不绵软,韧性十足;在吃之前又浸一下水,目的是防止由于米粉放置后产生的粘连,过水滤干能保证粉条吃起来根根清楚、条条...
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