老年人养生粥食谱有哪些?答:1、老年人营养粥食谱之芦根粥 材料:新鲜芦根100克,青皮2克,粳米100克,生姜2片。做法:1.1、鲜芦根洗净切成细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡半小时后,武火煮沸,文火煎20分钟。1.2、捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤黏筒。端锅前5分钟,放入生姜即可。功效:芦根具有清热除烦、生...
常用养脑药膳有哪些?答:(3)桂圆莲子粥(《滋补保健药膳食谱》) 【原料】桂圆肉、莲子各15克,红枣20个,糯米50克,白糖适量。 【制作与服法】莲子去皮、芯后与红枣、糯米同煮成粥,加入桂圆肉,继续煮至粥成,加白糖搅匀服用。 【功能】补心安神,益气养血。适用于健忘少气,心血亏虚,脾气虚弱,心悸怔忡,面黄肌瘦的儿童。桂圆肉补血养神安...
[药膳炖鸡]麻烦各位,最近家里老人热伤风了,要炖只鸡,怎么配料啊?_百度...答:将洗好去皮的鸡腿肉和适量冷水同时人锅,在文火中煨开10分钟后,下人洁净的药物,直煨至肉烂,加入少量盐,味精,食用。本方适用于因心肌梗塞引起的休克。具有复苏、抗应激、抗休克作用心肌梗塞9 公鸡1只,糯米酒500ml将公鸡去毛去内脏,洗净剁块,加油及少量盐炒熟,盛大碗内加米酒,隔水蒸熟。随意食用。功能补肾益精...