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老蒜怎么做糖醋蒜
6斤
老蒜糖醋蒜
的
腌制
方法
答:
制作
步骤:1、准备了6斤的
蒜
,剥好待用。蒜多少随意,按自己需要来。2、6斤的蒜大概用了1200ml醋,600g糖。搅拌均匀。3、醋刚刚没过蒜就可以了。甜酸口,不知道放多少的,可以尝一下。4、放到密封容器里,盖好盖子就可以了。大概俩礼拜以后,蒜就会变绿,就可以吃了。5、成品图。
糖醋蒜怎么腌制
最好吃
答:
④复腌。将装满咸坯的坛子启封,倒尽坛内残存的咸卤,过磅标重,按配比加入配料复腌。方法是把水烧开,加入米醋一并煮沸,然后加入白糖拌匀制成
糖醋
卤液,冷却后灌入坛内,以淹没
大蒜头
为宜。最后,用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口(也可用薄膜封口),过10~15天即为成品,可以食用或包装出售。
老蒜头
可以搞
糖醋蒜
吗
答:
老蒜头
可以
做糖醋蒜
,糖蒜菜谱做法:1.老蒜挑选个大饱满的,无磕碰伤的为佳。2.用刀将大蒜的根部削掉然后再把大蒜的上部过长的削掉。3.将大蒜的外皮削掉注意保留大蒜的内皮一两层可疑包裹住里面的蒜瓣为宜。4.然后把清理好的大蒜用水冲洗。5.清洗完放入空水盆中控干水分。6.晾干的大蒜找一个干...
晒干的
蒜怎么
腌
糖醋蒜
答:
1、将买回来的大蒜剥掉外皮,放在篮中备用。2、在凉白开里面加入盐
,然后放入剥好的蒜泡一天,中途换一次水。3、把准备好的糖和醋放干净无油的锅里,煮开放凉。4、把泡好的蒜晾干,均匀码在玻璃坛里面,然后倒入放凉的糖醋汁,玻璃坛注意不要装得太满。5、糖醋蒜装好后把盖子盖上密封保存,一个...
怎样
腌
糖醋蒜头
?
答:
糖醋蒜头腌制
方法如下:1、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;2、将
蒜头
洗净,沥去水分;3、将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透;4、将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次;5、把半干的咸...
糖醋蒜
需要放盐吗?
怎么
腌?
答:
具体做法如下:主料:
大蒜
500g 辅料:糖80g、醋100ml、盐50g、老抽100ml 1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐。2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后的
糖醋
水浸泡半个月以上即可。
糖醋蒜
的
腌制
方法?
答:
做糖醋蒜
方法如下:1、备料:剥皮
蒜头
100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗:把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分。3、腌渍:按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后一层蒜头撒一层盐,装好压实,装到缸八成满为止,最上层再撒一层盐,盖好...
怎样
才能腌出好
糖醋蒜
?
答:
水800克 一、首先准备好需要处理的
大蒜
。二、撕掉大蒜的表皮。三、锅中倒入凉白开水,加入盐,搅拌化开。四、将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天;五、然后锅里烧水,放入红糖和香醋;六、煮至糖全部化开;七、玻璃坛子放入蒜;八、再倒入
腌制
的糖水,盖好盖子;九、腌制两个月后,
糖醋蒜
就做好了。
糖醋
蒜怎么做糖醋蒜
怎么做
答:
糖醋蒜
少许。方法 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去
老蒜
皮,洗净沥干水分。2.按每100克鲜蒜头用盐10克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。3.每天早晚各换缸一次,这样,
蒜头腌制
均匀,腌至15天后,即成咸蒜头。4.捞出蒜头,在席...
糖醋蒜的简单腌制方法
糖醋蒜怎么腌制
答:
糖醋蒜腌制
方法如下:新鲜大蒜去除外皮,只留下两层,削去根部,保留完整的样子。用清水把大蒜清洗干净。找一个大盆倒入凉开水,撒上50克盐,把大蒜放进去腌24小时,去除辛辣味道,中间换1次水。把浸泡好的
大蒜头
朝下放在铁网上控水,上面干了以后再翻过来晾直至晾干。把醋放锅中倒入白糖小火慢煮,...
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