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肯德基鸡翅腌料配方
肯德基
的炸
鸡翅
是怎么做的
答:
肯德基鸡翅的做法食材配比:鸡翅20个,
腌料(蚝油1勺,生抽2勺,料酒2勺,盐5g,白胡椒粉5g,辣椒粉5g,白糖半勺,蒜泥3瓣,姜泥半勺)
,裹粉(200g面粉,100g淀粉,50g炸鸡粉)。做法步骤:1,鸡翅洗净后,鸡翅两面各切两刀,加入腌料,搅拌均匀,腌制1小时以上(有时间的就多腌制一会)2,面粉...
肯德基
炸鸡
的腌制做法
答:
肯德基炸鸡的腌制做法3
材料:鸡翅中12个,面粉3茶匙,鸡蛋2个,面包糠80g,盐少许,蚝油少许,辣味粉少许,盐(腌料)少许
,生抽(腌料)少许,卤水(腌料)少许,蚝油(腌料)少许,白酒(腌料)少许,白糖(腌料)少许,姜汁(腌料)少许,做法步骤 1、鸡翅清洗干净,滴干水后用调味碗装好,...
肯德基
香辣
鸡翅
的
做法
步骤图,怎么做好吃
答:
鸡翅500克 盐1汤匙(tablespoon)糖2茶匙(teaspoon)洋葱半只 蒜瓣3只 白胡椒粉一汤匙 玉米油
(以上均为腌料)50毫升 玉米淀粉20克 普通面粉100克 鸡蛋2只 肯德基香辣鸡翅的做法 鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水,洋葱,蒜瓣切碎,和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜。肯...
肯德基鸡翅
用什么做的
答:
1.先在鸡翅上用竹签戳一些小洞,可以更好的吸收腌料。把所有的腌料都倒入鸡翅中,抓捏均匀。加入酸奶
,可以帮助调料混合均匀,充分的包裹鸡翅。而且用酸奶可以让鸡肉更鲜嫩。腌制1个小时以上,或者也可以放冰箱冷藏一晚更入味。2.面粉和淀粉3:1的比例,如果没有称,也可以不用那么精确,2:1也是可以...
肯德基
里的新奥尔良
鸡翅
要怎么做,用到什么材料
答:
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
。作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子...
肯德基
炸
鸡翅
的制作方法
答:
自制
肯德基
的炸
鸡翅做法
:食材:鸡翅根10根、炸粉250克 辅料:盐1勺、姜5克、葱5克、鸡精1克、腐乳汁30克、料酒10克、油1000克、番茄沙司20克。1、鸡翅根浸泡,反复冲洗去除血水备用。(可以用鸡翅,鸡腿)2、用两根牙签反复扎它,多扎眼。3、加适量的盐,料酒,葱姜,鸡精和腐乳汁腌制,最少两...
肯德基
的
配方
答:
肯德基
的
配方
:1、主料:
鸡翅
根。2、辅料:洋葱丁,姜片,葱花,蒜末,孜然,辣椒粉,黑胡椒碎,盐,油。3、
做法
步骤:1、鸡翅洗净。2、加入洋葱丁,姜片,蒜末腌制。3、 把鸡翅放孜然粉和辣椒粉。4、 加入黑胡椒末和盐。5、 少放一些生抽。6、 抓匀后盖保鲜膜,并且在保鲜膜上戳几个洞,可以...
肯德基
的烤
鸡翅
怎么做
答:
做法
:1
鸡翅
一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的
腌料
汁。注意:1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。2 鸡翅骨肉分离后会...
肯德基
里的香辣
鸡翅
怎么做
视频时间 00:35
如何用炸鸡粉做炸
鸡翅
答:
蒜香炸
鸡翅
的
做法
:1、准备好所有食材。2、鸡翅两面各切两刀。3、加入蒜末和葱花。4、2勺生抽。5、1勺蚝油。6、半小勺盐。7、1勺料酒。8、1勺黑胡椒粉。9、腌制1小时。10、面粉和淀粉混合均匀。11、鸡翅裹上干粉。12、油温6成热小火炸7-8分钟。13、捞出沥干。14、油温加热后复炸1分钟。...
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