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胡萝卜和白萝卜哪个维生素C高
白萝卜和红萝卜哪个
营养价值高一些?为什么?
答:
白萝卜的维生素C含量非常丰富
,红萝卜则含有抗坏血酸酵素,而抗坏血酸酵素会破坏维生素C。但是,抗坏血酸酵素是一种“酶”,酶的耐热性很低,在加热烹煮的过程中,高温会使酶失去活性,因而不会破坏白萝卜含有的维生素C。所以,胡萝卜和白萝卜是可以一起吃的。但是一顿如果吃几样萝卜觉得没有必要的...
白萝卜和胡萝卜
那个
维生素C更高
,白萝卜可以美白吗?胡萝卜可以生吃...
答:
胡萝卜Vc高
,可以生吃,没听说过白萝卜能美白的事。
白萝卜
还是
胡萝卜
价值营养高?
答:
胡萝卜
更有营养。每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,
维生素C
12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色...
白萝卜和胡萝卜
从营养上来说有
什么
区别?
答:
白萝卜与胡萝卜
虽然都是萝卜,但是营养和功效是不一样的,白萝卜帮助消化,促进新陈代谢,特别适合胃肠功能欠佳的人,如老人,胃肠机能衰弱者,肠内积存废物或废气者,白萝卜性寒,小儿体虚,血压低,妇女经期中,产后要谨慎食用。胡萝卜含有
维生素
A与β胡萝卜素,能预防夜肓症,优化眼睛疲劳、干燥,...
胡萝卜和白萝卜
的营养价值对比?
答:
胡萝卜的营养价值:胡萝卜的营养十分丰富,包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、尼克酸、
维生素C
、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等等。
白萝卜和胡萝卜
的区别 1、形态区别 白萝卜:白萝卜根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉...
白萝卜和胡萝卜
能一起吃吗,不可以 胡萝卜会破坏白萝卜的
维生素C
答:
1、
白萝卜
。白萝卜的
维生素C
含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。2、酒类。因为
胡萝卜和
酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,诱发肝病 3、富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、...
吃
白萝卜
好,还是
胡萝卜
好啊,
哪个
价值营养高
答:
二者同食必有一失 可见,将
胡萝卜
、
白萝卜
一起调凉菜或一起炖食的烹调方法会顾此失彼,势必导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,这是因为白萝卜中
维生素C
的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C,二者相遇,使白萝卜中的...
白菜,
萝卜和
黄瓜,
哪一个
营养更高,更丰富啊?
答:
如果是青皮紫心白萝卜,其中的
维生素C
含量更高一些,每100克中含维生素达50毫克以上,是一般水果如苹果、梨的5-10倍。
胡萝卜
更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。在100克胡萝卜中,除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致
与白萝卜
相同之外,其余营养成分都略高于白萝卜。尤其是胡萝卜素...
白萝卜和红萝卜
可以一起吃吗
答:
胡萝卜和白萝卜
不能同时食用。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中
维生素C
的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。
白萝卜和红萝卜
可以一起吃吗
答:
一、
白萝卜
食物相克 1、
胡萝卜
:白萝卜的
维生素C
含量非常高,对人体健康是非常有益的,若与胡萝卜混合,就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,破坏了白萝卜中的维生素C。2、柿子:
萝卜和
柿子差不多同时上市,一不小心就会一起买。当萝卜摄入人体时,它能迅速产生一种叫做硫氰酸...
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