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脆瓜的腌制方法详细步骤
蘸酱
脆瓜
怎么做
答:
1、把买回来的黄瓜放置一夜再清洗干净。2、黄瓜切成1寸长的小条装盆备用
。3、把盐放进去,和黄瓜进行搅拌要多拌一会,拌匀后腌制1小时。4、腌好后把黄瓜条摆在平盘里晾晒2天。5、这是晾好的瓜条,把它放在无油的盆里。6、配料把配料改刀备用。把配料和调料放进盆里搅拌均匀。7、拌匀的瓜条要...
东北
脆瓜腌制方法
答:
1、清洗干净
的
乳黄瓜切小段。2、开水里汆一下,然后过冷水,如次反复两遍,最后再用开水汆一下,然后马上捞起摊凉。3、一杯清水加半杯红糖烧至糖完全溶化,然后加入半杯生抽和陈醋拌匀,摊凉后加入乳黄瓜中,用保鲜膜封面放入冰箱
腌
上一晚便可食用(腌上两三天更入味) 。
如何做甜
脆瓜
答:
9、在这个阶段有两个选择要告诉大家:
第一个选择就是热锅烧油,把蒜片姜末爆锅。然后把调味料放到锅里,添入少许清水熬熟,再进行腌制
。这里是腌制大量脆瓜选用的一种方式。另一种就是小编现在说的我们腌制一两根黄瓜当作开胃小菜来食用就不需要加清水烧开了。10、我们的酱汁调好以后,下面就可以把...
腌脆瓜
怎么做
答:
脆瓜
好吃
的做法
如下:1、脆瓜洗净,切去两端、去皮,去所有瓤心,切成5厘米长、1厘米见方的条。2、姜洗净切片,大葱去根洗净切段,淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用。3、锅放在旺火上,放入开水烧沸,放入瓜条焯水,待煮至断生捞出。4、锅加油烧至六成热,下入姜片、葱段炒出香味,倒入素汤,加入精...
爽口
脆瓜做法
答:
制作爽口
脆瓜的步骤
如下:首先,准备新鲜的主料——两根新鲜黄瓜,如果家里有自种的那就更佳了,保证了食材的新鲜度。将黄瓜清洗干净,然后细心地削去外皮,接着用拍子将其拍碎,这样能更好地释放黄瓜的清香。记得将瓜瓤部分去掉,只留下最鲜美的部分。接下来,将拍好的黄瓜切成适宜的大小,撒上少许盐...
腌脆瓜的做法
大全
答:
步骤
1.瓜脯用冷开水清洗,切薄片;辣椒洗净切末,备用。2.取一调理盆,放入作法1的材料,再加入二砂糖、蒜末拌匀。3.将作法2放入玻璃罐中密封盖子
腌
一天即可食用。
做法
二 腌小
脆瓜的
用料 小青瓜 一条盐 适量 冰糖 少许白醋 少许 鸡精 少许 步骤 1 首先,要挑选合适的青瓜。如果能买到那种更短小...
糖醋
脆瓜的做法步骤
图,糖醋脆瓜怎么做好吃
答:
糖醋
脆瓜的做法
小黄瓜清洗干净切成1.5公分的小段…醋、糖、酱油全部放入主锅,5分钟-100度-速度1,烹煮…放入黄瓜,15分钟-90度-速度1,烹煮…好了之后,将黄瓜和汤汁倒入事先消毒好的密封瓶 待凉了之后,放冰箱冷藏,
腌制
4天后即可食用…
腌脆瓜
,怎样腌黄瓜,青瓜
的腌制方法
答:
做法
:1、将新鲜黄瓜,姜,蒜,红辣椒青辣椒清洗干净,晾干水分,2,将黄瓜切块 3、姜,蒜切片,红辣椒青辣椒切段 4,将切好的黄瓜,姜,蒜切片,红辣椒青辣椒撒入
腌制
盐,拌匀腌制出水 5、将酱油,冰糖,醋,大料,花椒混合均匀,放入锅中熬开;6、将腌好的材料用手挤干水分稍微风干。熬好的...
白皮
脆瓜
怎么做好吃
答:
腌制
分为两
步骤
。第一步为盐腌,即把晾好
的腌
瓜为1公斤瓜片撒纯净的食盐0.7公斤,在阳光下放入缸内腌制,分层摆放,每天倒翻一次,腌5~7天后即好。盐腌主要关键一是盐要净,因盐中若带有黑块、土等杂质则影响玉瓜品质。二是要掌握好食盐数量,因食盐过多浪费较大,且制成的玉瓜不脆;若食盐...
开胃
脆瓜的做法步骤
图,开胃脆瓜怎么做好吃
答:
烹制
方法
:1、将苦瓜、柿子椒分别切成片,在苦瓜中加入少许盐
腌制
片刻,将苦水控出;2、苦瓜中加入白糖拌匀,放入柿子椒,浇上苹果汁拌匀即可。
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