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腊鱼可以放什么一起炖
腊鱼
块
炖萝卜
的做法怎么做腊鱼块炖萝卜
答:
5、锅中放入菜油,放入腊鱼块煎至微焦。6、放入葱段和姜片,炒出香味。7、放入热水,再放入一勺猪油大火烧开。8、放入老抽、生抽和料酒炖15分钟。9、放入
萝卜
片,继续煮5分钟。10、煮到萝卜软烂即可。11、最后,撒上蒜花和香菜碎。12、出锅装盘,就可以上桌开吃了。
腊鱼炖茄子
答:
腊鱼炖茄子
材料:腊鱼1块,茄子1根,尖椒1个,小红辣椒3个,蒜3瓣,姜2片,辣椒酱1大勺 做法:1.茄子洗净、切大块 2.尖椒洗净、切菱形块,小红辣椒洗净 3.腊鱼洗净,剁成大块 4.蒜切片,姜切丝 5.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜、蒜爆香 6.放入辣椒酱 7.将辣椒酱炒匀 8.放入腊鱼翻...
腊鱼
干
可以
用来做
哪些
菜肴?
答:
腊鱼干炖豆腐:将腊鱼干与豆腐一起炖煮
,味道鲜美,营养丰富。
腊鱼干炒年糕
:将腊鱼干与年糕、蔬菜一起炒制,口感独特,十分美味。腊鱼干蒸蛋:将腊鱼干与鸡蛋一起蒸制,味道鲜美,营养丰富。腊鱼干烧
茄子
:将腊鱼干与茄子一起烧制,味道鲜美,营养丰富。腊鱼干炒豆芽:将腊鱼干与豆芽一起炒制,口...
腊鱼炖粉条
答:
腊鱼炖茄子
材料:腊鱼1块,茄子1根,尖椒1个,小红辣椒3个,蒜3瓣,姜2片,辣椒酱1大勺 做法:1.茄子洗净、切大块 2.尖椒洗净、切菱形块,小红辣椒洗净 3.腊鱼洗净,剁成大块 4.蒜切片,姜切丝 5.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜、蒜爆香 6.放入辣椒酱 7.将辣椒酱炒匀 8.放入腊鱼翻...
新手做豆腐干
炖腊鱼
时有
哪些
值得注意的细节?
答:
豆腐干炖腊鱼是一道美味的传统家常菜
,主要原料是豆腐干和腊鱼。对于新手来说,在制作这道菜时,有一些细节值得特别注意,以确保菜肴的口感和风味。选材:选择新鲜的豆腐干和优质的腊鱼。豆腐干应该是质地坚实、无异味的,而腊鱼则应选择肉质紧实、咸淡适中的。准备食材:将豆腐干切成适当大小的块状,腊鱼...
加
腊鱼
有
哪些
独特的烹饪方法?
答:
炖加
腊鱼
:这种方法需要将加腊鱼与豆腐、蘑菇等食材
一起炖
煮。这种方法烹饪出来的加腊鱼汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩。炒加腊鱼:这种方法需要将加腊鱼切片,然后与蔬菜一起炒制。这种方法烹饪出来的加腊鱼口感鲜香,营养丰富。烤加腊鱼:这种方法需要将加腊鱼涂上调料,然后放入烤箱中烤制。这种方法烹饪出来的加腊鱼...
北海
腊鱼
怎么煲汤才好
答:
1
.
腊鱼
事先要在开水里煮5、6分钟,煮掉表面烟熏物和盐分。2. 豆腐最好也焯水,防碎。3. 锅中放油加热5分热,小火下入腊鱼,慢慢煎一下。4. 待腊鱼表面略黄时放入姜丝,葱或不加。5. 滴入料酒,加入凉开水。6. 水快开时,放入切好的豆腐、香菇片和菜叶。盖好锅盖。7. 水开后煮个6...
腊鱼
汤怎么做
答:
腊鱼
汤的做法: 准备食材: 腊鱼2条,嫩豆腐,葱。 做法步骤:
1
、腊鱼洗净,两边切花刀,加蒜片,料酒,葱段腌制腊鱼10分钟。 2、起锅热油煎鱼,两边微黄。 3、加入白开水(这一步很重要,一定是开水,这样汤才能奶白),加入嫩豆腐,盖锅大火煮3分钟。 4、最后放少许盐,胡椒粉,撒上葱段,香菜。 抢首赞 评论 分享 ...
排骨
炖腊鱼
怎么做好吃
答:
6:下入排骨和
腊鱼
块中火翻炒几分钟入味即可。小诀窍 1、红糖在平时做菜中是比较少用,一般用白糖冰糖
什么
的比较多,鸟儿这回就随兴加了点,一是增甜,二是增加味厚的感觉,三是
可以
让菜品颜色加深一些,有调色的作用。2、煮排骨的汤可以用来做高汤或打个菜汤什么的相当不错哟!
腊鱼
五花肉怎么做
答:
6.放入装有香料的茶包袋;大火
煮
开,盖上锅盖,转小中火
炖
20分钟;放入青红椒,继续炖5分钟即可。提示:
1
、干豆角需要提前浸泡,泡透炖起来才好吃;2、
腊鱼
焯烫一下,
可以
去除浮盐,肉质也会变软;3、由于腊鱼中含有盐分,不需再另外加盐;4、加入适量辣酱可以提鲜zhouyayo3,使这道菜更具风味。
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