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腌制好的酸菜怎样做才好吃
腌制好的
白菜
酸菜怎么做好吃
答:
1、准备适量茭白、腌白菜、干辣椒;2、茭白剥壳放入清水中洗净后切片备用;3、腌白菜取出用清水简单冲洗后切碎备用;4、锅中倒油烧热,下入切好的茭白,放入剪开的干辣椒翻炒均匀;5、倒入切
好的腌
白菜,加入盐和味精调味并翻炒均匀出锅即可。
怎样
炒
腌制的酸菜好吃
答:
冷锅下油,放入冰糖,炒到冰糖融化,颜色变深就可以了。冰糖炒到焦糖色后,下五花肉翻炒,然后加入葱姜蒜。加入香料,少量老抽和生抽,让五花肉多炒一下,煸出油,五花肉吃起来才不会那么腻。炒
好的
五花肉剩出,然后把
酸菜
用油煸炒,这部也可以放在最开头的,先把酸菜炒好再炒五花肉。酸菜炒好后放入...
酸菜怎么做好吃
答:
1.酸菜用清水洗几遍,挤干水份,切丝;里脊肉切丝,用料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制一会
。 2.油锅姜片爆香,倒入肉丝炒至变色后盛出。 3.另起油锅,倒入酸菜炒出香味,倒入肉丝炒匀,加少许糖调味,最后倒入红椒丝炒匀即可。 酸菜鱼 原料:黑鱼、葱、盐、干辣椒、姜、酸菜、葱、红绿尖椒、花椒、蛋清 做法: 1.鱼洗...
酸菜
是很多人喜欢吃的下饭菜,到底
怎么做才好吃
?
答:
1、将五花肉中间一刀切两半,起锅烧水,五花肉凉水下锅,放葱段、姜片、料酒,大火沸腾3分钟,撇掉多余的浮沫,改成中小火,煮上25分钟左右。2、将
酸菜
多淘洗几遍,攥干多余的水分。3、肉煮20-30分钟,把五花肉捞出来,用凉水冲一冲,改刀切成薄片,装盘备用。4、重新起锅烧油,放入葱姜蒜末,爆...
酸菜做
什么菜
好吃
酸菜炖多久好吃又入味
答:
东北风格的酸菜,
一般需要大火后转小火20分钟便炖熟
。四川风味的酸菜,炖煮5--8分钟左右。酸菜炖熟煮透了才可以食用,如果长期进食质量差、食品卫生差,霉变、腌浸时间短的酸菜,则可能对身体有害。东北酸菜炖排骨好吃有四大秘诀。第一,酸菜切之前一定要先片,先用刀片开2-3层,片完再细细地切成丝...
酸菜怎么做好吃
答:
一、材料准备:食材明细:猪肝适量、
酸菜
适量、洋葱适量、大蒜适量、淀粉适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量 二、具体做法:1、材料 2、往切好的猪肝里加入料酒。3、加适量生抽。4、酸菜切段,大蒜切碎,洋葱切块,姜切碎。5、往
腌好的
肝里加淀粉抓均匀。6、炒锅倒油,五成热。7、倒入腌好的...
腌酸菜怎么做好吃
答:
想要
腌制
出
美味
可口
的酸菜
,其实并不复杂。首先,选用新鲜的大芥菜是关键,妈妈们小时候的做法为我们提供了一个好起点。将芥菜洗净,切成碎段,然后用干净的水泡10分钟,
这样
可以去除杂质。接着,将泡
好的
芥菜挤干水分,准备一些配料,如香菜、大蒜和姜蓉,它们能增添风味。在锅里煮沸水,将酸菜放入其中...
酸菜怎么做好吃
答:
腌制
精良
的酸菜
帮儿,本身已经很薄,关东巧妇犹嫌不足,顺茬用刀,再片出三两个层次,薄近透明,为生鲜菜帮所不及。然后,横切成丝,极细的丝,与白肉和花椒、八角、海米等合炖。炖讫,佐以韭花、腐乳、蒜末等小料,趁热吃下,顿觉通体舒泰,心境一流,哎呀,做一个东北人多幸福! 如有条件,放入血肠、粉丝、冰蟹、...
酸菜怎样做好吃
呢?
答:
酸菜鱼:1.先把黑鱼或者草鱼准备好,先挂掉鱼鳞去掉鱼内脏跟鱼鳃 再放在清水里面反复的洗出血水之后,再放到菜板上面把鱼头跟鱼身子分开,鱼骨跟鱼肉也分好,鱼肉切片鱼骨剁块都分开放到碗里面,放入料酒生粉盐姜片
腌制
一会,最后准备
好酸菜
切好,姜蒜葱花香菜切好备用。2.锅里面放油烧热之后先放入姜片...
酸菜
白肉在家
怎么做好吃
?
答:
酸菜白肉在家
怎么做好吃
? 在家吃主要是简单好吃,而酸菜白肉这道菜本身制作还是比较简单的,首先把五花肉处理干净,炖煮出高汤,然后加入酸菜丝一起炖煮即可,在家做还可以加一些粉丝和水豆腐等,让这道菜更丰富营养。 ——下面给大家分享鲜香酸爽
的酸菜
白肉的详细做法: 主料: 酸菜(酸白菜)、新鲜五花肉。 辅料: 葱...
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