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腌制糖醋蒜的方法和配方比例10斤
10斤糖醋蒜的
做法
比例
答:
1、材料:10斤蒜头,一袋盐,醋俩瓶,白糖一斤
,2、把蒜头清理干净杂质,洗净,晾干,放入一个干净的盆里,往盆中蒜头上撒入一袋盐的三分之一的量边撒边抓均匀,然后腌制一晚上,腌制目的:为了去除辛辣,口感更好。3、起锅熬制糖醋汁,把锅清理干净以后加入2斤的水,加入1斤的白糖,开始加热熬制...
腌10斤糖醋蒜的配方比例
答:
1. 准备食材 要
腌制10斤糖醋蒜
,需要准备好以下食材:10斤蒜头 3杯白醋 5杯白糖 1杯生抽 1杯老抽 适量盐、干辣椒、大葱、姜 准备好食材后,接下来就是制作酱汁的步骤。2. 制作酱汁 将5杯白糖和3杯白醋倒入锅中,用小火煮至糖完全融化,然后放入1杯生抽和1杯老抽,继续煮10分钟左右,酱汁颜色会...
怎么
腌制糖蒜
答:
方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多
制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,...
10斤糖醋蒜的
制作
方法和配方
答:
1. 挑选新鲜大蒜,去除毛根,保留梗部约三厘米。剥去外层皮,留下两三层嫩皮
。2. 将处理好的大蒜放入干净的玻璃瓶中,加入100克盐进行腌制,静置两天。3. 两天后,倒掉腌制的盐水,取出泡好的大蒜,沥干水分,为后续糖水腌制做准备。4. 调制腌糖蒜的水:混合1.6斤糖、3斤醋、0.6斤盐和适量凉开...
怎样
腌糖醋蒜
视频时间 00:21
10斤蒜
几斤醋几斤糖
糖醋蒜的
做法
答:
糖醋蒜
怎么做 1、把买回来
的10斤
大蒜去掉老皮,在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中,用冷开水泡24小时,再拿出来沥干。2、锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒入盆中,搅拌均匀,放凉即可。3、将打算放入无油无水的盆子加入少许白酒,这样
腌制
十天左右就可以吃了。大蒜吃法也相当...
糖醋蒜的腌制方法10斤蒜比例
答:
一、
十斤蒜
所需白糖量为4斤3两,盐7两,醋1两2多。二、制作步骤如下:1. 首先,剥去
蒜的
老皮,留下一层薄皮。2. 用清水将蒜冲洗干净,然后放入盆中,加入盐和清水,浸泡2-4小时以上,之后捞出沥干水分。3. 接下来,在锅中加入白糖、醋和清水,煮至糖溶解。煮开后,转小火继续煮2分钟后关...
10斤糖醋蒜的
制作
方法和配方
答:
10斤糖醋蒜的
制作
方法和配方
如下:材料:10斤新鲜大蒜、1.6斤糖、3斤醋、0.6斤盐。1、首先把去掉鲜蒜的毛根,梗部留三厘米左右即可,之后,再把大蒜外面的皮剥掉,留下两三层里面的嫩皮就可以了。2、把刚才处理好的大蒜放入到玻璃瓶中,加入100克盐进行
腌制
,腌制两天时间即可。3、两天后把腌制...
怎么
腌制
正宗
糖醋蒜
答:
1、食材:蒜
10斤
、白糖350克、白醋7斤。2、要想腌制出爽口的
糖醋蒜
就得选用鲜_的白皮蒜为原料,老
蒜腌制
出的糖醋蒜会有辣味,所以要口感好还得选鲜_的新蒜,选择新鲜皮光,无破损的蒜头。3、将大蒜剥掉外皮,留下2层鲜皮,切去
大蒜的
根部,茎部留下三四厘米的茎,去根时可以将根部挖深一点,...
腌10斤糖醋蒜的配方
答:
1、准备白糖800克、水
10斤
、盐350克、香醋650克、生抽100克。2、大蒜剥皮洗净晾干。3、撒盐
腌制
四个小时左右。4、在锅里面倒入清水,然后把准备好的生抽、香醋、白糖、盐、花椒、八角都放入锅中开始熬煮,先开大火烧至沸腾,然后关火让它自然冷凉之后倒入蒜中。5、将做好的
糖蒜
密封放置一晚上味道会...
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