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腌洋姜长白霉图片
腌制的洋姜
上有白色黏稠东西能不能吃?
答:
腌洋姜
表层长了几块白色的霉斑,是不能食用的。腌制生姜是一种菜品。具有生津开胃、开胃止呕、化痰止咳、发汗解表的功效。姜味辛、性微温,入脾、胃、解毒的功效主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症,前人称之为 “呕家圣药”。按中...
腌制的洋姜
发酸
长白
毛上面咋办
答:
腌制
。鲜
洋姜
沥干后,遍撒16波美度盐水,入缸,逐层均匀腌制。每隔10小时左右翻缸一次,共计翻缸4次。加盐浸泡。48小时后,装箩沥卤,换缸,上置竹簟,用竹片卡紧,将原卤加盐配成16波美度,漫头浸泡储藏
腌洋姜
为什么水上会发霉?
答:
想了两个方法:在装完瓶\x0d\x0a后,剩的有咸卤,\x0d\x0a盐水,这个盐水可是好东西,不上
霉
就靠他了,把咸卤分别装入辣椒瓶中,第二天,大量的盐卤被
腌制
出来了,然后拿起瓶子慢慢旋转三圈,
腌洋姜
饼水面有一层白斑,洋姜依然脆,但发酸,还敢吃吗
答:
白斑一般是白毛霉,吃没有问题,有一种毛豆腐专门接的白毛霉,发酵
长白
毛。注意要是黄色斑千万不要吃,黑的最好不吃,弄一杯高度白酒倒里面,估计两天就没有了
腌洋姜
表层长了几块白色的霉斑,下面的还可以再吃吗?稍微有点发酸_百度...
答:
已经变质了,不能再吃了。
腌制的洋姜
上面
有白霉
点可以吃吗
答:
不可以吃。
洋姜
表面出现发霉,说明霉菌已经渗透到洋姜内部。洋姜表面出现发霉,会产生霉菌和黄樟素,霉菌会通过洋姜表面渗透到洋姜内部,霉菌会有非常强的致癌性,黄樟素会损伤人体的肝脏,从而使人体出现肝功能损害。
腌制洋姜
长毛还能吃吗?
答:
尽量不吃,节约是好,可易伤身
用保鲜膜密封的
洋姜
几天就发霉了
答:
用保鲜膜密封的
洋姜
两天就发霉了。因为它出现白毛的主要原因就是汤汁中出现了大量细菌,这时加入适量白酒调匀继续
腌制
,能让白毛慢慢消失,而且能防止阳姜在腌制过程中出现变质。
腌制洋姜
生蓝色东西有毒吗
答:
有毒。
腌制
姜变蓝色是因为存储姜的环境过于潮湿,温度较高,导致姜发生霉变,其发霉出现的黑褐色和原有黄色混合起来就变成了蓝色,这种发霉变质的姜产生的霉菌毒素会遍布在整个姜块,还会引起其他食物也发生霉变,要尽快扔掉,千万不能吃。
洋姜
,学名:Helianthustuberosus,又名菊芋、鬼子姜,是一种多年...
腌制洋姜霉
了能吃吗
答:
腌制洋姜霉
了肯定不能再吃了,容易对身体产生破坏,引起腹泻腹痛情况。生姜是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鲜根茎,高40~100cm。品种有:青州竹根姜山农一号生姜青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)...
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