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自制硬糖的做法视频
芒果味
硬糖的做法
应该是怎样的?
答:
芒果味硬糖是一种受欢迎的糖果,它结合了芒果的浓郁香气和硬糖的独特口感。以下是一个基本的芒果味
硬糖的做法
:材料:成熟芒果:2-3个(取决于大小和所需的芒果浓度)砂糖:2杯 水:1杯 葡萄糖浆或玉米糖浆:1/2杯(有助于防止结晶)柠檬汁:1汤匙(可选,用于增加风味)食用明胶或果胶:适量(根据...
最简单的
硬糖
方法
答:
制作
步骤:将果汁倒入平底锅中,加入糖和柠檬汁,用中火加热搅拌至糖完全融化。调整火力,将糖液煮沸(温度达到150℃)。观察糖液的变化,当它变成了浅金黄色,且糖液泡沫变小,表面开始收缩的时候,即可以关火了。将锅移至冷水中,放置一段时间待其降温。用刀将
硬糖
分成所需大小即可。注意事项:糖...
自制
水果糖
硬糖的做法
是什么?
答:
做法
:1、玉米糖浆、清水、冰糖一起小火加热。2、橙子去皮,取汁。3、榨成橘汁。4、取20毫升橙子汁。5、123-125度加入橙汁。6、加入橙汁。136度-139度关火。7、倒入模具。8、冷却后脱膜。9、用剪刀剪去毛边。10、完成。
自制硬糖的做法
步骤图,自制硬糖怎么做好吃
答:
拣选就是把成型后缺角、裂纹、 气泡、杂质粒、形态不整等不合规格的糖粒挑选出来,以保持
硬糖的
质量和避免堵塞包装机。要把拣选出来不合规格的糖粒,按色、香味不同而分开,特别是要把杂粒除去,以免污染好糖,对返砂的糖粒,也需分开,不得混入返工品内。硬糖是高温、真空下驱散水分后而成的。它的平衡相对湿度值...
芒果
硬糖的做法
有哪些?
答:
芒果硬糖是一种受欢迎的糖果,它将芒果的香甜味道封存在硬质的糖块中。以下是一种基本的芒果
硬糖的做法
:材料:新鲜成熟的芒果 500克 细砂糖 200克 吉利丁片或鱼胶粉 10克(用于凝固)柠檬汁 适量 水 适量 步骤:准备芒果:将芒果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。如果喜欢可以保留一些小...
自制
有嚼劲姜糖
的做法
答:
做法
如下 用料:姜汁150克,红糖粉150克,水20克,糯米粉150克 1、姜捣碎。2、取汁。3、姜汁加入糯米粉搅拌成团。4、红糖粉加20g水小火煮的沸腾。5、倒入刚搅拌好的面团里搅拌均匀。6、过筛,这样杂质就不会混入。7、水开了以后,中火蒸30分钟。8、盖上保鲜膜,放冷藏变冷至硬。9、切成方块...
牛轧糖怎么做才软
答:
如果将糖果的硬度分为10级(棉花糖1级,水果
硬糖
10级),那么这款配方的牛轧糖的硬度大约是4。偏软一些,很方便切割。这个方子是我为了外婆琢磨的。她很喜欢,我就很开心。
制作
用时:30分钟(不包括包装时间)用料:花生仁100g、棉花糖100g、淡味全脂奶粉70g、黄油37g 软软的花生牛轧
糖的做法
1、...
如何
自制
牛轧糖?
答:
做法
:1、抹茶粉和奶粉倒入碗中,用迷你打蛋器将它们混合均匀。2、黄桃干切成小丁。3、黄桃干和蔓越莓干混合均匀,放在一旁备用。4、黄油倒入九阳轻奢不粘锅,小火加热到其融化成液体。5、加入棉花糖,先大致翻拌一下,让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。6、接着用刮刀不断翻拌,防止棉花糖炒焦了,记得...
如何
自制
美味好吃的糖果?
答:
最后,享受你的
自制
巧克力糖果!这只是制作糖果的一种方法,你可以根据自己的口味添加其他配料,如坚果、干果、焦糖等。记住,制作糖果需要耐心和细心,不要急于求成,慢慢来,你会发现这个过程其实很有趣。此外,你还可以尝试制作其他类型的糖果,如软糖、
硬糖
、棒棒糖等。每种糖果
的制作方法
都有所不同,...
做糖果的方法步骤介绍
答:
做糖果的方法步骤介绍 方法 1 简单糖果制作 简单糖果的制作主要是将糖制成糖浆,再加入香料或一些简单的添加剂就大功告成了。制作冰糖。这种简单的糖果只需要用到糖和水。但是这种糖对牙齿不好,所以最好当做偶尔的消遣。在基本的冰糖上加些花样就会制作成枫糖、闪闪发亮的糖,还有依据个人口味
制作
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