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自制酸奶发酵了24小时
酸奶机忘记拔,
酸奶发酵了24 小时
怎么办?
答:
如果酸奶机忘记拔,导致酸奶发酵了24小时,首先不必过于担心,因为这通常不会导致严重的问题
。不过,这种情况下的酸奶可能会因为过度发酵而口感、质地和酸度有所改变。以下是一些处理建议:检查酸奶的状态:打开酸奶机,观察酸奶是否有异常的颜色变化、发霉或者异味。如果酸奶颜色正常,没有发霉迹象,也没有不...
自制酸奶
因为在酸奶机时间长了,已经
二十四小时
了,断电后酸奶搅拌时候...
答:
可以喝的,但是就是会比较酸,其他的倒是没什么影响,因为
酸奶
超过12个
小时
,在已经
发酵
好的情况下继续发酵的时间越长口感越酸。另外要口感好就一定要钝化,就是做好之后放入冰箱
24
个小时,口感才是最好的
自制酸奶发酵
超时了,忘记拔电了!
发酵了24小时
,还可以吃吗?会不会有毒...
答:
不会的,只是可能太酸了,可以多放些糖,这样会比较好吃一点,如果害怕的话就不要吃了。
酵母菌
酸奶发酵24小时
还能吃么
答:
3)在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。 4)将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行
发酵
。 5)8-10
小时
后,低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的
酸奶了
。 成功的酸奶呈半凝固状,表...
自制酸奶发酵
22
小时
还能吃吗?
答:
假如乳酸菌,边加边搅拌,直至均匀\x0d\x0a4.将拌好的纯牛奶倒入
酸奶
杯中,盖上杯盖\x0d\x0a5.将酸奶杯放入面包机桶内\x0d\x0a6.然后启动酸奶功能,
发酵
8
小时
\x0d\x0a酸奶就这样做好了,所以即使发酵时间有点久,只要没有异味也是可以吃得,不过就是酸了一点。
自己用酸奶机
做酸奶
,
发酵
超时了,可以吃或者有别的用途吗??
答:
酸奶
的
发酵
时间要是你的发酵温度以及密封程度而定。夏天温度一般在20度以上,在密封完全情况下大概需要发酵10
小时
左右。冬日温度一般都在10度左右,在密封完全情况下大概需要发酵18小时左右。还要视个人口感而定,喜欢酸一点可以适当多发酵一会。夏天最长发酵时间不超过14小时,冬日最长发酵时间不超过26小时。
如果
自制酸奶发酵
过度,该如何解决?
答:
发酵
过度,就是偏酸了~~如果常温下发酵时间过长,会长杂菌,不建议饮用,如果风味没什么异常,只是偏酸,就多加点糖进去吧~~没别的办法
可以室温
发酵酸奶
吗?
答:
可以室温
发酵
,但
酸奶
最佳发酵温度是38度~45度直间,大概发酵2.5~4小时左右。室温发酵需要延长发酵时间,比如
24小时
,48小
用纯牛奶
做酸奶
的方法?
答:
使之温度维持在35-4零摄氏度中间。前
发酵
时间:夏天7-8钟头上下,冬天10-12钟头以上。冬天正中间需要换一次暖手袋。5. 后发醇。待
酸牛奶
凝结后,就可放进冷藏室,开展后发醇。经12
小时
后发醇后就可以服用。那样制做的
酸奶
保质期达到一星期上下,还能够做为下一次制作出酸奶的种子。
如何
自制酸奶
?最好是家用法!
答:
酸奶自制
法:1、冬季,250克酸奶勾兑250克鲜奶(鲜奶最好先煮沸),加适量砂糖,自然
发酵24小时
后,即成凝固状酸奶,可供一家三口食用。做好后的酸奶留下一些,即成为下一次
做酸奶
的发酵剂。2、夏季,如以250克酸奶做发酵剂可勾兑500克鲜奶,发酵时间以不超过20小时宜。最好是125克的酸奶,勾兑500...
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