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芝士闻起来臭臭的
芝士
有臭味正常吗 芝士为什么
臭臭的
答:
是的,
芝士有臭味是正常的
。实际上,许多上等的奶酪都带有一种浓重的发酵味道,有时被形容为“臭袜子味”。这种味道来源于发酵过程,其中添加的酵素和凝乳酶在牛奶中发挥作用,产生不同的风味。有些芝士还会加入有益菌,增加其风味多样性。2. 为什么芝士会臭臭的?
芝士的臭味通常与其发酵过程有关
。例如...
为什么盼盼
芝士
味圈打开有一股
臭臭的
味道?
答:
您好,
芝士有臭味属于正常现象
,很多种类的芝士都有发酵的臭味,切达味道比较小,帕马森臭味就会多一些,而蓝纹就非常臭了,所以芝士味食品带臭味是正常的,就像臭豆腐,纳豆等发酵食品一个道理
芝士
有臭味正常吗 芝士为什么
臭臭的
答:
臭芝士是因为在芝士发酵过程中经过了调味
,可以说是中国版的“臭豆腐”,闻起来很臭,但是吃起来却是非常美味可口。臭芝士最经典的是德国的Handkaes芝士,德国是一个非常喜欢食用芝士的国家,这种芝士的味道极臭,但是吃起来真的很不错。这种芝士之所以发臭,是因为它经过了调味,把胡椒、蒜味和蛋白质发...
为什么盼盼
芝士
味圈打开有一股
臭臭的
味道?
答:
3. 因此,
芝士味食品带有臭味是正常的
,这与臭豆腐、纳豆等发酵食品的原理相似。
我的马斯卡彭
芝士
是不是坏了呀?
闻起来
酸酸
臭臭的
而且上面有层粉色_百度...
答:
1. 马斯卡彭芝士的状况令人担忧
。2. 它散发出酸味和异味,表面还出现了粉色层。3.
这表明该芝士可能已经变质
。4. 食用变质的芝士可能会导致健康问题,如食物中毒。5. 为了您的健康,建议立即丢弃这团芝士。
奶酪
臭是坏了吗?
答:
很多
奶酪
都多少带一点臭味,因为奶酪在发酵过程中,脂肪、蛋白质和各种酶、微生物会发生复杂的反应,蛋白质发酵后产生的酸味和浓厚的乳味掺在一起,就会产生
臭臭的
味道,并不是变质坏了,只要在保质期内,贮藏方式正确,并没有发霉长毛,奶酪就没有变质。
奶酪
是
臭的
吗?
答:
大多数奶酪有不同程度的臭味,很多人对奶酪不大了解,认为奶酪是香甜的是不正确的。奶酪是发酵乳制品,在发酵过程中,脂肪、蛋白质和各种酶、微生物会发生复杂的反应,蛋白质发酵后产生的酸味和浓厚的乳味掺在一起,就会产生臭臭的味道,
是正常的并不是坏了
。
我的马斯卡彭
芝士
是不是坏了呀?
闻起来
酸酸
臭臭的
而且上面有层粉色_百度...
答:
变质了,已经不能吃了,建议丢掉。不然吃了会拉肚子。
EDO Pack优格
芝士
味饼干
闻起来
有酸臭味。吃了一个,尝得没问题。饼干有...
答:
那是
芝士的
味道,饼干没有坏,本身就是这样;基本芝士饼干的味道都不那么好闻,但是绝不是坏,可以放心食用
奶酪
臭了没事吧?
答:
奶酪本来就是发酵食品有臭味是
正常的
,也要看品种,一般马斯卡彭只有奶味,跟奶油味道完全一样,奶油奶酪有酸味,马苏里拉是香味,切达(车达)有点臭味,帕玛森有比较重的臭味,而蓝纹非常臭。如果你要判断奶酪有没有坏,首先你可以看到明显的发霉,并且吃起来有苦味,就是坏了,吃起来是正常味道就没...
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