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芹菜素丸子怎么做有酥又脆
天冷了,教你在家做道
芹菜素丸子
,外
酥
里嫩,每次做一大盘不够吃_百度知...
答:
1.先准备洗干净
的芹菜
,然后把芹菜全部切成小丁。2.碗里加入少量的淀粉,再加入面粉,面粉的量要比淀粉多一些,加一勺盐和一勺十三香搅拌均匀,中途可以根据情况添加少量的面粉和适量的水,用筷子一直搅到粘稠,并且能用手团成团的时候就可以了。3.接下来开始下油锅炸,锅里油温四成热的时候下团子...
芹菜素丸子怎么
炸得松脆?
视频时间 00:20
素肉丸
怎么做
好吃?
答:
1、藕去头尾、削皮,冲洗干净,胡萝卜削皮。2、藕和胡萝卜擦丝(不要擦长丝,像绒一样的细丝)混合。3、
芹菜
清洗干净,把芹菜表面的老筋削掉。把芹菜拍扁,切碎。4、豆干切碎,将所有的碎末混合均匀。5、依次加入牛肝菌油、酱油、盐、腰果酱、香菇酱、生粉、面粉拌匀(水分过多就酌情加点面粉)。6、...
炸
芹菜丸子的做法
大全
答:
将所有的食材放入主锅。30秒+速度6混合成面糊邢小秋-素炸
芹菜
叶
丸子的做法
步骤1 倒出面糊备用邢小秋-素炸芹菜叶丸子的做法 步骤2 油烧5成热,放入筷子冒泡即可邢小秋-素炸芹菜叶丸子的做法 步骤3 有一个碗接半碗水,勺子沾一下水,用左手挤圆,放入勺中邢小秋-素炸芹菜叶丸子的做法 步骤4 放...
炸
素丸子
可以用什么菜
视频时间 00:41
芹菜丸子怎么做
才又
酥又脆
答:
芹菜丸子做法
:材料:芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克 制作步骤:1、将芹菜叶放入沸水焯熟。2、切成碎加入鸡蛋。3、加入肉泥和面粉搅拌均匀。4、锅内放油烧至八成热,把芹菜泥挤成丸子放入炸。5、待炸至金黄色即可出锅。...
不焯水
芹菜素丸子的做法
答:
1. 芹菜去头和芹菜叶后,洗净沥干切末备用。2. 将鸡肉
丸子
浆和作法1
的芹菜
末放入容器中,再加入荸荠末、太白粉和盐,同方向混合搅拌均匀。3. 再拿起丸子馅摔打数下后,略搅拌一下。4. 用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮。5. 待丸子浮至水面,即可捞起。
素炸
丸子
用什么材料
答:
素丸子做法
:1、将豆腐抓碎备用。2、胡萝卜擦成丝备用。3、香菜切1厘米长的段备用。4、取干净的海碗一只,倒入豆腐、胡萝卜丝、香菜丝。5、打入鸡蛋一个后加盐调味,将所有的材料搅拌均匀。6、逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子。7、锅中做油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成...
素肉丸
怎么做
好吃?
答:
1胡萝卜去皮洗净切丝2胡萝卜剁几下,加入适量盐,葱花,姜末,胡椒粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀3加入油,面粉搅拌至可以捏成
丸子
4锅中热油,油温六七成热利用虎口部位制作好丸子下入锅中炸制5颜色金黄,外表变硬捞出沥干油份美味快来享用吧!
芹菜
叶营养远超芹菜,扔掉太可惜,要
怎么做
味道绝美呢?
答:
5、用食用油来炸
芹菜
叶
素丸子
,炸出来的肉丸子那叫一个香。锅中放入适当食用油,文火加温,温度保持在四成热,约120度,文火渐渐地浸炸,才能将肉丸子炸
酥
炸透。待锅中的食用油表层略微晃动,拿手挨近,感觉有一定关注度,这差不多就是四成热温度。调为文火,把丸子馅料团成20克的肉丸子,接近...
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