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茄子最好吃的做法红烧茄子
红烧茄子
用什么配料
做的好吃
?
视频时间 01:17
红烧茄子最
普通的十种家常
做法 红烧茄子
怎么做
好吃
答:
起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入
茄子
,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱姜蒜末,下肉片炒散,烹入酱油,加入少量水和鸡粉,放入茄子、盐、糖,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,最后用水淀粉勾芡即成。2、
做法
二 把茄子洗...
红烧茄子
怎么
做好吃
又简单
答:
1.茄子洗净后切条或切滚刀块,泡入盐水中
2.猪肉剁成末,加入一点盐(想再加点淀粉进去也可以),备用 3.葱、蒜、辣椒切碎,备用 4.热锅内倒入适量的油,七分热时,倒入沥干水的茄子条,煎至茄子8放熟有点上色即可捞起 5.煎好的茄子,捞起备用 6.锅内留少量的油,依次倒入蒜、辣椒,爆香 ...
红烧茄子
怎么
做
简单而且
好吃
?
答:
做法:1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎
。3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘。
红烧茄子
怎么
做
又
好吃
答:
将茄子入油锅复炸一次。
红烧茄子
的做法步骤99.将炸茄子的油全部倒出,只留一点点油,放葱姜蒜炒香。红烧茄子的做法步骤1010.加入调好的碗汁大火烧开。红烧茄子的做法步骤1111.将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒。红烧茄子的做法步骤1212.炒至汤汁略尽,到自已喜欢的程度,加入水淀粉收汁关火即可。
红烧茄子
怎么
做最好吃
答:
1、食材:
茄子
一个,酱料一碗,花生油适量。2、把茄子洗一下切成一节节的,放在盘子里备用。3、再把每节破开分成二面,再在皮子上打花。打花是为了好入味。4、锅里倒多一点油,开始煎茄子。茄子很吃油,要倒多多的油才能煎,放少了一下子就烧焦了茄子。5、煎好一面再煎另一面。两面都要煎...
6种
红烧茄子的做法
_红烧茄子怎么做
好吃
答:
红烧茄子
的好吃做法三 红烧茄子的材料 茄子3根 红烧茄子的做法 步骤1:将茄子洗干净切成滚刀块。步骤2:把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。步骤3:锅内放入两勺油,爆香干辣椒和蒜,然后放入炸好的茄子。步骤4:加酱油、糖、酒,翻炒一下。步骤5:稍微加点水,加点盐,收一下汤汁。步骤6:...
红烧茄子的
家常
做法
?
答:
红烧茄子的做法
步骤step 1 准备食材:紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等;步骤step 2 紫茄子洗净,切块,放入清水中浸泡5分钟,捞出;步骤step 3 热锅,倒油,油温180度左右倒入茄子块炸熟变软,捞出;步骤step 4 锅中留少许油,放入切好生姜、鸡腿肉爆炒;步骤step 5 加干辣椒、青椒翻...
怎么
做红烧茄子好吃
又简单 味道香浓
茄子最好吃
做法
答:
怎么做
红烧茄子
好吃又简单 味道香浓茄子最好吃做法 1、材料:茄子320克,食用油360毫升(另加2汤匙),大葱1棵,生姜末1茶匙,豆瓣酱1茶匙,素高汤(或清水)240毫升,辣椒油少许,太白粉(生粉)1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,绍酒1茶匙。2、茄子洗净去蒂,剖成4份,然后切成一厘米的厚片。
如何
红烧茄子
答:
红烧茄子的做法
步骤step 1 准备所需材料,将茄子用盐搓洗干净,然后切成丁块,而小米辣和大蒜切碎即可;调配料汁,不分先后次序的倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖,然后倒入半碗清水搅拌均匀,再倒入小半勺淀粉,再次搅拌均匀即可;步骤step 2 往茄子里少量多次倒入淀粉,使茄子上裹上一层...
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