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茭白炒肉丝的家常做法
茭白肉丝的做法
茭白炒肉丝
这样做脆嫩爽口
答:
1、用料:猪肉,
茭白
,青椒,大蒜,料酒,盐,淀粉,油。2、将猪肉洗净表面,逆着纹路切成片状,再改刀切丝。3、将切好的猪肉放入大碗中,加盐调味,再加一点料酒去腥,将
肉丝
拌匀以后,加一点淀粉,用筷子拌匀,放置一边腌制一会儿。4、撕去茭白表面的外皮。5、将撕掉外皮的茭白用清水清洗一下,然后...
茭白炒肉丝怎么做
答:
1、备好食材:
茭白
、里脊肉、杭椒。2、将食材洗净后分别切丝。3、
肉丝
里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉。4、将其拌匀备用。5、起油锅,开中火将油烧热后下入肉丝翻
炒
变白盛出。6、锅中留油,下入茭白丝,并调入2g盐,翻炒片刻。7、倒入适量清水继续翻炒约3分钟。8、待汤汁收的差不多时下入肉...
茭白炒肉丝
:一道
家常
可口的美食
答:
如何炒出一道美味可口的
茭白炒肉丝
呢先,我们需要准备好合适的食材和调料。茭白和肉丝需要切成适当的大小,肉丝可以加上姜片、葱段、酱油、料酒等进行腌制,增加口感和香味。然后,我们需要将茭白焯水,移至碗中备用。接下来,将锅预热,倒入适量油,加入姜葱炒香,再加入腌制好的肉丝煸炒至断生,再放入焯...
茭白炒肉丝的做法
答:
1、原料:
茭白
5两、
肉丝
3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。2、肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀,腌一小会儿。3、茭白去老根和外皮,切成3公分的段后,再竖立起来切成0.5公分的片,再平放下来,顺着纹路切成0.5公分厚的粗丝。这是至为关键的一点啊,不是斜切片再切丝,那样破坏纹理,口感不脆。4、大蒜剁成...
茭白肉丝怎么炒
答:
茭白肉丝
可以爆炒。1、茭白去皮,春天的茭白一般很嫩,用刮土豆皮的刨刀就可以,小心手。2、茭白和猪里脊切丝。3、热锅凉油,开大火,放肉丝滑
炒
。4、下焯好水的茭白,放盐即可。茭白是比较常见的水生蔬菜,又名高笋、茭笋、菰笋等,已经具有两千多年的种植历史,是我国江南特有的水生蔬菜。
茭白炒肉丝
答:
茭白炒肉丝做法
:1.茭白切丝备用2.瘦肉切丝加入一勺生抽 一勺蚝油 一勺料酒抓匀腌制15分钟3.切蒜末 姜丝 香葱 小米辣 青椒丝备用4. 油热放入肉丝翻炒变色,加入葱姜蒜小米辣炒香倒入茭白丝,炒至变软倒入青椒丝 5.加一勺生抽,一勺蚝油、少许盐翻炒均匀起锅 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
苓白
肉丝的做法
答:
茭白肉丝的做法
步骤1 准备茭白3根,肉一块蒜辣椒一些 步骤2 肥肉瘦肉分开装,肥肉可以炸猪油,瘦肉放胡椒粉料酒生抽搅拌均匀,然后放淀粉上浆最后放一点油润滑,茭白辣椒切丝,蒜切片 步骤3 肥肉小火炸油 步骤4 肥肉榨干下肉丝滑散变色捞起来 步骤5 蒜片辣椒炒香 步骤6 下茭白放盐炒软 步骤7 下...
茭白炒肉丝的家常做法
大全怎么做好
答:
1.
茭白
去皮,切丝。2.葱切小段,姜切片,蒜子切片。3.猪肉切丝。4.锅中下油10克,大火热油七成,下猪肉炒熟,下葱姜蒜爆香。5.将红椒,茭白倒入大火翻炒。6.加盐,味精,鸡粉,酱油,料酒,翻炒出香,即可出锅。
茭白炒肉
答:
茭白炒肉
食材准备:茭白、
肉丝
、青椒、姜蒜、小米辣 做菜步骤 1.茭白和猪肉切丝备用 2.起锅烧油,倒入菜油小榨浓香菜油 3.油热放姜蒜小米辣炒香后,放入肉丝翻炒,加半勺老抽调色,倒入茭白丝翻炒均匀 4.加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精调味,放入青椒丝,大火翻炒均匀即可出锅 ...
的做法,
茭白炒肉丝怎么
做好吃,
茭白炒肉丝的家常做法
答:
茭白炒肉丝的做法
步骤 1 准备好茭白、青椒、红椒。2 把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。3 把茭白切成丝。4 茭白放开水中焯一下。5 锅中倒油,先将肉入锅中炒出油。6 放葱、姜、蒜爆香。7
肉炒
变色加入甜面酱,再放点老抽,炒熟后盛出备用。8 另起锅,放入少量葱炒香。9 放入...
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