44问答网
所有问题
当前搜索:
茶叶太干燥泡出来寡淡无味
茶是不是不能多次泡(多次添水)?
答:
首先,
茶叶
多次冲泡肯定是没有问题的,唯一会改变的,只是茶汤中浸出物的含量,而这一含量会影响茶汤的滋味,当茶汤中的浸出物过少时,茶当然还是能喝的,只是就会觉得茶汤
寡淡无味
了。至于多次冲泡是否会影响茶叶中有效成分的浸出,可以看下面先看这一个表,是黄山毛峰用不同温度多次冲泡之后的浸出物研究...
说茶观丨茶第一泡为啥不能喝?
答:
感谢有心人:不能喝的那泡茶一般叫洗茶。洗茶的步骤是快进快出,这样
泡出来
的茶汤滋味
寡淡
,不太好喝,并非不能喝。有些茶不用洗,第一泡正常冲泡,正常泡出来的茶更说不上不能喝。茶香庄:喝茶时把第一泡倒掉,目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道的泡法在广东...
六大茶类的精华分别在第几泡
答:
绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,茶中的营养物质就会被破坏。绿茶喝的就是鲜爽嫩香,正常情况下,头两泡茶汤就是丰富的精华所在,到了三、四泡之后,味道就渐渐变得
寡淡
,芳香不再,只留下一点甜味了。【白茶--2~4泡】白茶因其不炒不揉的制作工艺,
茶叶
破损少,茶叶里的物质析出缓慢。头一泡洗茶,出汤要...
茶叶
一般泡几次
答:
绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。一般来说,绿茶的精华在第二泡和第三泡上,经过四五泡之后,味道就有些
寡淡
了。2、红茶(泡3—4次)红茶属于全发酵茶,最好用沸水冲泡,冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短,茶水的颜色浅淡,滋味轻...
铁罗汉
茶叶
品鉴条索壮实,褐绿色,香气扑鼻
答:
从外观上看,铁罗汉条索壮实,褐绿色,叶子的边缘是朱红色的。铁罗汉最重要的特点就是香气扑鼻,冲泡前可放入茶荷中进行品鉴。冲泡后,茶汤呈现
出
美丽的橙色,有浓厚的花香味。假茶的条索相对较小,比较瘦弱,香气刺鼻,有化学制剂的味道。冲汤后香气很快会水解,第一泡往往香气扑鼻,后面几泡
寡淡无味
,...
怎么泡茶最正确的方法
答:
四、醒茶:将温润泡用的水完全倒到茶海当中,静待一段时间让
茶叶
舒缓,醒茶可以让
泡出来
的茶更香更淳。 五、冲泡:注水量以所泡的杯数决定,放入的茶种,与茶叶量多寡都会影响冲泡所需的时间。 六、奉茶:将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色,
茶味
均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满,或用扣杯的方式,正...
泡祁门红茶的水温是多少度合适?
答:
泡祁门红茶的水温要在90摄氏度到95摄氏度之间。祁门红茶
很
讲究冲茶的水温,水温太低无法将
茶泡
开,水温太高则容易产生涩味。一般是让水沸腾后,熄火稍待片刻再行冲泡,等待时间长短需视室温而定。要将祁门红茶的香味沏
出来
,煮水时一定待其沸腾,当热水里沸腾的水花快成圆形的前一刻,是泡茶的最佳状态...
怎样泡茶才能
泡出
好喝的茶水?
答:
现在很多人都想要学习泡茶的方法,在天气转冷的季节,能喝上一壶暖暖的茶,也是一种享受呢。那么你知道如何泡茶吗?想要茶水味美甘甜,就一定要知道一些泡茶的小巧。一起来学习如何泡茶吧。1、毛茶法泡茶。即在茶中加入干果,直接以熟水点泡,饮茶食果。茶人自制茶,...
茶叶
时间长了还能喝吗?保质期是多长时间?
答:
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响
茶叶
品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛...
红茶在杯子里面泡多久就要喝掉?
答:
对于
茶叶
不耐泡这件事,不少茶友来跟我反应,找我来鉴别他们买的茶叶,是不是买错了。红茶冲泡几次后,喝不
出茶味
这事还真有可能跟茶叶的品质有关,除去茶叶的品质也跟水质、冲泡方式都有关系。有时候同款红茶,不同的泡法味道口感也是不一样的,我们也没法说是同罐茶叶品质层次不齐吧,这一杯...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜