44问答网
所有问题
当前搜索:
茶餐厅的菠萝包吃法
请问
菠萝包
怎么吃
答:
菠萝包
外层表面的的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美,而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。不少香港的饼店、
茶餐厅
与冰室都有供应。菠萝包是香港最普遍的面包之...
一个正宗的粤港
菠萝包
是怎样的?
答:
小朋友吃菠萝包,
先吃完那一块块酥酥的菠萝皮,再吃剩下的面包
;纵横茶餐厅几十年的老食客,不忘叮嘱伙计「牛油打孖上」。怕胖又馋嘴的女学生,同朋友一人一杯奶茶,分吃一个菠萝包;注重仪态的小姑娘,会用叉子把菠萝包轻轻压扁了再吃...同样是一个菠萝包,不同的人却能吃出不同的乐趣和滋味。
最美味
的菠萝包
是怎么做的呢?
答:
主面团最好揉出手套膜,
菠萝包
才会更松软。如果第二天吃,可以放在烤箱里150度烤2分钟。
菠萝包
的做法是什么?
答:
1、酥油、白油、盐及糖混和搅匀 2、加入鸡蛋搅匀,再加入低粉和奶粉,搅匀我
的菠萝包
做出来有点粘手,应该放在冰箱里冻一下会更容易整型。那天是放在塑料袋里操作的:把适量菠萝皮放在塑料袋里擀成圆型,再铺到发酵好的面包上,用刮刀压上格子即可。3、烤箱预热190度上下火,面包放入烤12-15分钟。
菠萝包
怎么做好吃,港式菠萝包的家常做法
答:
【番茄配方】港式
菠萝包
——在家自制港式
茶餐厅的
招牌菜的做法步骤:1 1后油法,手工或者面包机厨师机揉面到完全扩展阶段,滚圆后进行第一次发酵(参考配方:手工揉面)【番茄配方】港式菠萝包——在家自制港式茶餐厅的招牌菜的做法步骤:2 2在发酵期间我们来制作菠萝皮,打蛋盆中放入软化了的60g...
菠萝油
做法
答:
【港式
菠萝油
】“
菠萝包
是发源于香港的一种甜味面包,这种面包从里到外都没有菠萝的成份,只是因为其表面的酥皮形似菠萝的外皮而得此称号。港式菠萝油,是从传统菠萝包派生出的香港独有的一种
吃法
。”主料:高筋面粉170克,低筋面粉100克,鸡蛋黄2个,鸡蛋20克;辅料:泡打粉1克,酵母(干)2克;...
菠萝包
适合搭配哪些饮品?
答:
柠檬茶:清新的柠檬茶具有解腻的效果,酸酸甜甜的口感与菠萝包的香甜味道相得益彰。在炎热的夏日,一杯冰凉的柠檬茶搭配温热
的菠萝包
,既能满足口腹之欲,又能带来清爽的感受。果汁:各种新鲜果汁也是搭配菠萝包的好选择。例如,菠萝汁、苹果汁或者橙汁等,它们的天然果糖能够与菠萝包的甜味相互呼应,同时...
港式
菠萝包
的做法
答:
鲜奶30克 做法 1、将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀,加入清水,搓成面团,分成12个小面团;
菠萝
肉切碎备用;2、用擀面杖将小面团擀扁,然后取适量菠萝肉包在中间,再醒发1小时;3、将发酵好的面包坯均匀刷上一层鸡蛋黄、放入200摄氏度的烤箱烤15分钟即成。特别提示 发酵时间一定要够长 ...
菠萝包
适合搭配什么食物?
答:
冰淇淋:将
菠萝包
切开,夹入一球香草或其他口味的冰淇淋,制作成冰淇淋三明治,冰凉与温热的对比,会带来别样的美食享受。果仁或干果:可以将碎果仁或干果撒在菠萝包上,增加口感的丰富性,同时也为菠萝包增添了健康的营养成分。火腿或培根:将煎香的火腿或培根放在菠萝包上,制作成早餐三明治,不仅美味,...
求
菠萝包
怎么做
视频时间 01:00
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
如何正确的吃菠萝包
吃菠萝包的搞笑说说
菠萝包和米饭哪个热量高
港式菠萝包怎么吃
菠萝包能直接吃吗
菠萝包的黄油要化了再吃么
港式菠萝包
叉烧是什么部位的肉
早茶