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莆田兴化米粉哪家好
莆田
仙游有哪些特色小吃?
答:
二、兴化炒米粉,兴化炒米粉是福建
莆田
著名的汉族小吃,莆田十大城市名片之之一,它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是中国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“
兴化米粉
”。三、兴化焖豆腐,田人爱吃焖豆腐,这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可...
福州美食排名前十
答:
4、福州捞化捞化是福建省福州市的一道著名小吃,“捞化”其实应该叫捞米粉,那米粉是原产
莆田
的“
兴化米粉
”,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。佛家云:一滴水见大千世界,其理由家乡捞化证之。5、福州鱼丸福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜,口感好,...
兴化
话跟
莆田
话一样吗?
答:
是的。
莆田
话,是汉藏语系汉语族闽语支莆仙语(莆仙话)的一种方言。莆仙语,又称
兴化
语、兴化话,当地人又称之为本地话,莆田除仙游县以外讲的本地话称为莆田话,仙游县讲的本地话也称为仙游话,是分布于福建沿海中东部的地方语言。
炒
米粉
是哪里的特产
答:
经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。米粉制得好的有安溪县湖头,传说那里有一处特别的泉水,用湖头的泉水制出的米粉特别的柔韧,不会粘糊在一起。还有非常出名的
兴化米粉
,
莆田米粉
白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。
炒
米粉
用的是哪种米粉
答:
炒米粉用籼米粉为好,籼米是我国出产最多的一种稻米。制成的米粉灰白色半透明,粘性小,炒时不容易粘锅。米粉制得好的有安溪县湖头,传说那里有一处特别的泉水,用湖头的泉水制出的米粉特别的柔韧,不会粘糊在一起。还有非常出名的
兴化米粉
,
莆田米粉
白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。炒米粉的经典...
莆田
的特色小吃是什么?
答:
2.豆浆米线:是福建
莆田
的汉族传统小吃。它是以
米粉
和豆浆为主要原料制成的。3.红团:是福建莆仙的特色蒸食,也是莆仙最具特色的传统节日食品。每个家庭必须在中国新年期间制作它。4.莆田红菇汤:是莆田的特色食品,用莆田红菇和豆腐熬制而成。5.卤豆腐:是莆田的特色菜,以清淡、雅致、风味独特著称。
莆田
有什么特产可以带走的
答:
1,金沙薏米 仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。金沙薏米容易脱壳,出米率达60%以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。2,南日鲍鱼 南日鲍鱼是国家地理标志保护产品,产于
莆田市
秀屿区南日。另外,鲍所产生的天然珍珠,其粒大,色艳,鲍的经济价值很高。3,仙游皮蛋 仙游...
请问福建
莆田
的特产和小吃
答:
莆田
文旦柚,又名蜜柚,以仙游度尾的出名。1984年11月,时任国家主席的李先念在福建视察时,品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。文旦柚每年秋季成熟,果实无籽,果味酸、香、甜,食之爽口,嚼之无渣,富含维生素C,曾被清朝列为贡品。
兴化米粉
兴化米粉是国家最早的快餐之一。它是莆田著名的土特产,始于...
为什么
兴化米粉
走不出
莆田
?
答:
米粉
可能太单一了.不像沙县小吃,什么吃的都有...
莆田
特色菜有哪些?
答:
名称:
兴化米粉
介绍: 兴化米粉是
莆田市
一大特产,明代就有米粉外销。产地以莆田县黄石镇西洪和清江两村为主,下棣、西利、惠上、惠下和渠桥乡樟林、洋埕等村次之。米粉以上等黄尖米制作最好,制作须经过9道工序。兴化米粉的特点,条细而匀,色泽洁白,轻松晶莹,煮炒易熟,汤干均可,饮食便利...
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