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菜窖储存白菜怎么才不会烂
白菜储存
长久的方法
答:
白菜储存长久的方法一、
窖藏法
1、收获白菜后,将其码在菜窖附近的背风向阳处,预贮10-20天,当外界温度降至-3℃左右时再入窖。2、入窖前,将烂叶、病叶、根部的土壤清理干净,然后在窖底铺一层厚度达到60毫米的沙土,再铺一层秸秆。窖中间保留宽度达到50厘米的通道,两侧码菜,码菜的高度为2....
大白菜怎么储存不
坏
答:
入窖初期,每3天倒菜一次,防止温度太高。倒菜应层层翻倒,清理腐烂叶片和脱帮
。随着外界温度降低,延长倒菜周期,同时要封严窖口,保持窖内温度。
白菜
放久了不坏吗?在东北的
菜窖
里,要从10月份到来年的4月份?
答:
1、前期管理:“立冬”至“大雪”为贮存前期,使窖温保持在0℃左右,必须充分利用夜间通风降温
,一般在早上6-7点开始放风,至晚上12点。
窖温高可通宵开天窗放风
。同时要勤倒菜,初期一般连倒三遍,可采取快倒不摘或快倒少摘的办法。倒菜时要戴手套,以减少人体温对菜的影响。摘除烂叶时最好使用...
窖储白菜
答:
一、晾晒与预贮
。
收获后的白菜一般都要晾晒一个阶段后再窖
。晒菜要晒得适度,一般把外边两层老帮晒绵软,用手攥时没有“咔吱咔吱”的声音为合适。经过晾晒的白菜运到贮藏窖旁,进行预贮。即将白菜根朝里,叶朝外,根对根码成长形堆,堆高1米左右,堆顶用菜叶或其他覆盖物封住,防止受冻。预贮一...
如何窖储白菜
答:
入窖初期,外界气温和窖温均高,大白菜易腐烂和脱帮。
如果采用地面堆码贮藏,必须勤倒菜,以利通风散热
。如果白天外界气温高,要把门窗气孔关闭,防止热空气进入窖内,夜间打开通风设施,引进冷凉空气,降低窖温。入窖中期,外界气温急速下降,必须注意防冻,要关闭窖的门窗和通气孔,中午可适当放风。架...
冬储
大白菜
在
窖
中
储存
,为什么大白菜梆会变红和张黑筋。这是病害吗?怎 ...
答:
大白菜收获以后,选择向阳背风的地方,把地面平整好,适当喷洒些水,然后把大白菜挨个竖码好,再用塑料膜覆盖好,并用能增温保温的玉米秸或稻草压好,白天晴好将塑料膜掀开让白菜散散水气,然后再封好。这样
储存白菜
省时省工,白菜
不
易
腐烂
,还可使菜心增重。根据各地实际情况可以选择堆藏、沟藏、...
为什么
菜窖
里的菜在低温下
容易
被冻伤?
答:
有效防止冬季冻伤。,通常冬天北方部分地区喜欢用地窖来
储存白菜
。2、因为密闭的土窖提供了一个低温和低氧的环境,二氧化碳浓度增加,这样会抑制细胞呼吸,从而达到延长水果新鲜时间。地窖里是冬暖夏凉,大白菜几乎是在恒温的状态下储存,所以,新鲜如初,既
不会
上冻,也不会太热
烂掉
。
冬天
白菜
的室外
储存
方法冬天白菜的室外储存方法
答:
1、室外
储存
,首先我们在砍菜的时候把
大白菜
先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中
存放
。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品比如上面盖上麻袋。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向外,根向里堆紧,初期每周倒动一次,撕去烂叶,剔除病株,以防
腐烂
。如果天气特别冷...
菜窖储存白菜怎么才不会
冻?
答:
可以把
大白菜
放在室外0°C左右的环境中,晾晒2~3天,一定要盖上防寒物品,每周翻动一次。不过,在储藏的时候一定要注意的就是将外面沾有泥土的叶片扒掉,撕去烂叶,防止
白菜腐烂
坏掉。储藏白菜时,堆的层数不要太多,白菜的根部要朝下放置,这样可以吸收泥土里的水分,从而使白菜新鲜。
...很多人都会多买一些
白菜
囤起来,白菜该
如何保存
?
答:
保存白菜
第一个秘诀:放入
菜窖
。在东北家家户户都有菜窖,大家把买来的白菜先整整齐齐的放在空地上晒晒,把白菜表面的水分晒干,然后再一个个放入菜窖,白菜表面的水分蒸发后,白菜就
不容易烂
,放在菜窖能吃上好几个月,小编家里都是这样做的,大家也可以试试。保持白菜第二个秘诀:用报纸包好存放...
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