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萝卜糕1斤米粉要用几个萝卜
萝卜糕一斤
粘
米粉
应配
多少萝卜
呢?
答:
萝卜糕一斤粘米粉应配4斤萝卜
。做萝卜糕的方法:准备材料:萝卜4斤,粘米粉500克、五花肉250克、腊肠3跟、冬菇10朵、瑶柱/虾米50克、盐适量、胡椒粉 适量、糖适量、酱油适量。1、萝卜2斤刨丝,用一小勺盐搅拌均匀,放置一会,很快会出水,不要倒掉,留着备用。2斤切成细长条状,目的增加萝卜糕的...
萝卜糕
的粘
米粉
配方 萝卜糕的粘米粉的比例
答:
1、萝卜糕的粘米粉的比例:按照家做的的习惯是1斤粉,
3到4斤萝卜
。2、萝卜磨成丝之后要放沸水里煮熟,捞起来之后不用挤干水。3、趁着萝卜热,直接放面粉上和,不用加水,因为萝卜本身就很出水的。4、萝卜糕怎么保存:切块后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将萝...
萝卜糕一斤
粘
米粉
应配
几斤萝卜
答:
制作萝卜糕时,
粘米粉与萝卜的比例应为1:3。若想做出一斤的萝卜糕,那么就要使用125克的粘米粉和375克的白萝卜
。传统的萝卜糕配料还包括食盐、大米、白砂糖、胡椒粉、腊肠或猪肉、清水、瑶柱、香菇等,这些都是需要少量添加的。
蒸
萝卜糕
丨
斤
干粘
米粉要
配
多少
箩卜和水?谢谢!
答:
蒸萝卜糕的用料
萝卜 1根约750克 粘米粉 250克与萝卜比例3:1
虾米 10克(适量) 干贝 10粒(适量) 腊肉 1块(适量) 香菇 3朵(适量) 香肠 1根(广式腊肠) 水 50克(视乎萝卜水份调节) 盐 2勺 糖 1勺 胡椒粉 1勺 蒸萝卜糕的做法步骤 步骤 1 大半萝卜刨丝,小半萝卜打碎...
萝卜糕一斤
粘
米粉
应配
几斤萝卜
答:
7斤
。粘米粉与萝卜比例是1:7,即1斤粘米粉兑
7斤萝卜
。萝卜具有消食、下气、化痰、止血的功效。还有辅助治疗消化不良、食积胀满、吞酸、翻胃、吐食、肠风、泄泻、痢疾、便秘、痰热咳嗽、咽喉不利、咳血、消渴、淋浊的作用。萝卜外用还可辅助治疗疔疮肿疡、损伤瘀肿、烫伤及冻疮。萝卜是十字花科莱菔属...
广式
萝卜糕
的做法
应该
是怎样的?
答:
白
萝卜
:约
1
公
斤 米粉
(或粘米粉):约300克 香菇:适量(提前泡发)虾米:适量(提前泡发)腊肠:1-2根(切片)葱:适量 盐:适量 白胡椒粉:适量 鸡精或味精:适量 油:适量 【步骤】准备材料:将白萝卜洗净,去皮后用刨丝器刨成细丝。香菇和虾米提前泡发,切成小丁。腊肠切片备用。葱切碎备用...
做
萝卜糕萝卜
和
米粉
的比例
多少
为好
答:
做萝卜糕好麻烦的,按照我们家做的的习惯是1斤粉,
3到4斤萝卜
不知道你说的没做成功是太稀还是太干了,还是你做的方法有问题。萝卜磨成线之后要放沸水里煮熟的,捞起来之后不用挤干水 趁着萝卜热,直接放面粉上和,不用加水,因为萝卜本身就很出水的。需要具体制作过程就发消息给我呗~...
超简易
萝卜糕
的美味做法?
答:
你好 下面是详细做法 主材料 编辑 语音
米粉
萝卜糕
图片(4)又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。白萝卜 萝卜糕(3张)又名菜头、莱服、萝卜。白萝卜是萝卜的
一
种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白.红萝卜...
萝卜糕
的粘
米粉
配方是怎样的?
答:
以下是
一
个基本的
萝卜糕
的粘
米粉
配方:材料:白萝卜:约1公斤 粘米粉:250克 水:适量 香菇:5朵 虾米:50克 腊肠:
1根
葱:适量 盐:适量 白胡椒粉:适量 鸡精或味精:适量(可选)制作步骤:准备材料:将白萝卜洗净,去皮,然后用刨丝器刨成细丝。香菇、虾米提前浸泡,然后切碎。腊肠切片。炒...
萝卜糕
太软怎么回事?萝卜糕太软这样补救
答:
萝卜糕
太软怎么回事 萝卜糕太软是因为水放得太多了,你试下用3
斤萝卜
配
1斤
粉的比例去做,炒腊肠等后讲刨好的萝卜丝倒入去煮一下,不加水,关火,放粉拌匀去蒸。如果是自制萝卜糕电饭锅版的做法,大家在煮萝卜的时候水不能加太多,而且煮是电锅最好开个小缝,样不能让水气跑掉,保证萝卜糕不会...
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涓嬩竴椤
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