有哪些高科技厨房用品让你觉得“原来做饭一点也不难”?答:2.康巴赫不粘锅 外观简结大气,质感很强:锅盖是透明的,看着就很有档次,大气,;盖上还有个贴心的防烫提手;质感很好,无涂层,安全有保障;康巴赫炒锅使用的是食品级304不锈钢,不会像铁锅那样,用久了生锈,导致人体食用铁锈了;同时无涂层,避免了锅体产生划痕甚至粉末;内锅体为钛黑蜂窝不粘底,除了加酱油爆炒,比如做红...
因为这块“新疆拿破仑”太好吃,我们破解了它的身世之谜答:做糕点的王师傅解释说,正在搅拌的馅料就是娜帕里勇奶油状的馅心,而在搅拌之前,要把 鸡蛋、黄油、面粉和 糖混合,放到蒸箱里完全蒸透,然后至少搅打30分钟 才能有绵软细滑的质地。 另一头的案板上铺了张戳满气孔的脆皮,师傅用手轻轻一按,发出清脆的“咔嚓”声。 “不像法国人那种酥皮,要叠啊擀啊那么折腾,我们这...