米糕的制作方法和过程答:将米粉用勺子勺进模具里面,铺平后放上一块豆沙,再倒入绿色的米粉。再放上一块豆沙,把剩余的白色米粉勺进去,,米糕胚就做好了。6、蒸烤箱启动纯蒸键,把米糕放入蒸烤箱的下层,100度蒸43分钟左右即可,用蒸锅也是一样的时间,蒸好后取出,撒上少许的干桂花,放凉即可食用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
花样大米蒸糕答:2、再加入面粉混合均匀,盖上保鲜膜发酵到两倍大,充满气孔再次搅拌排气,装入模具(也可以用碗代替)碗刷点油,静置醒发10分钟,水开上锅蒸20分钟闷5分钟。三、红枣米糕:1、谷物米150克,水90克,酵母2克,面粉20克,红枣适量,谷物米提前热水浸泡4小时,水和谷物米一起放入辅食机搅打细腻,加入酵母混合均匀,大宝宝可以...
囫囵黄米糕做法?答:6、把黄米面铺均匀后蒸15分钟。 7、15分钟到,打开盖子,这就是已经蒸好的样子。 8、将蒸好的黄米放在一个大碗里,粘着凉水开始揉。 9、分成均匀的几份,揉成团,再按扁,包上豆沙,囫囵黄米糕就已经初步完成了。 10、锅中倒入油,将油温烧至八成热。 11、将囫囵黄米糕分成小块,依次放入锅中,下锅炸,炸至金...
桂花大米糕答:桂花大米糕 食材清单:酵母2g,大米粉100g,葡萄干适量,中筋面粉50g,干桂花适量,牛奶105g。 大米粉、中筋面粉和酵母混合搅拌均匀,倒入牛奶搅拌成絮状后揉成光滑面团,盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大,发酵好的面团揉搓排气。 取适量面团整形放上葡萄干和桂花点缀(一个约24g),放入垫有屉布的蒸笼内相互隔开一些距离,蒸...