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蒸糕的制作方法
怎么做
蒸糕
答:
方法
二 1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。2、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。3、再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/...
好吃的蒸糕简单做法大全 3种家常
蒸糕方法
答:
1、
方法
一 (1)主料:南瓜210克、小麦面粉300克;辅料:葡萄干适量;调料:白糖30克、牛奶230克。(2)南瓜去籽去皮切成大块,蒸熟(或用微波炉叮20分钟)。(3)用铲子将熟南瓜块捣碎,加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊。(4)加入发酵粉拌匀,再加入面粉,用铲子搅拌成均匀的面团(略湿...
8M+宝宝辅食黑芝麻山药
蒸糕
答:
一款简单快手的手指食物,黑芝麻山药
蒸糕
,软糯不噎人,当宝宝的手指食物刚刚好,对宝宝抓握能力和吞咽能力有很大帮助!快来安排! 食材准备: 黑芝麻酱2勺、低筋面粉10g、山药100g、鸡蛋1个
制作方法
: 1.山药50g、蛋清、低筋面粉、一起放入辅食机搅打5分钟成糊状备用。 2.山药50g、蛋黄、两勺黑芝麻酱、一起放入辅...
怎样做
蒸糕
好吃
答:
鸡蛋 1个 低筋面粉 20克 细砂糖 一丢丢 红枣 5颗 超简单的🥚
蒸糕的
做法 一颗鸡蛋➕一点点白糖(红枣煮熟备用)请点击输入图片描述 用打蛋器打至有纹路就可以 倒入面粉 请点击输入图片描述 翻拌至没有干面,一定要翻拌 容器刷油或者放油纸,倒入面糊,撒点红枣碎 盖保...
蒸糕
怎么做又软又好吃
视频时间 00:27
蒸
榚的做法
答:
蒸糕的
做法 1.所有食材准备好,鸡蛋要保证,每个在55克左右,2.找无油无水的干净盆两个,一个放蛋白,一个放蛋黄,蛋清蛋黄要分离,3.先说蛋黄,蛋黄盆里加白糖15克,用刮刀把糖和蛋黄搅匀,4.接下来倒50克油,玉米油,花生油,因为家里没玉米油了,用花生油代替了,花生油一定要高温加热,就是...
山西黄米面
蒸糕的
做法是什么?
答:
主料;面粉50克、黄米面200克。辅料;灰枣50克、酵母3克、温水适量。1、黄米面与白面两种掺在一起,放入酵母水,再加入凉水搅拌。2、搅拌成絮状发酵。3、发酵成之前两倍大就可以了。4、加入白糖搅拌,放入容器中。5、大枣洗净后切碎。6、均匀的撒到面上。7、用保鲜膜包好,温水下锅
蒸
二十五分钟出...
山药
蒸糕
软糯健脾助消化
答:
制作
: 1️.南瓜蒸熟捣成泥。 2️.南瓜泥+山药去皮切块+蛋液搅打5分钟。 3️.搅至细腻有气泡的糊状,倒入模具盖保鲜膜(扎孔)上汽蒸20分钟焖3分钟。 4️.冷却脱模切成方块。 杂蔬山药
蒸糕
食材:山药100g、胡萝卜、西兰花20g、鸡蛋一个 制作: 1️.胡萝卜,西兰花焯水切碎。 2️.山药去皮切块+蛋液...
奶香大米
蒸糕
答:
大米
蒸糕
食材:大米100g牛奶或配方奶95ml低筋面粉45g酵母2g
制作方法
: 1.大米清水浸泡2小时以上,过滤掉水,大米倒入破壁机,倒入牛奶或配方奶, 高速将大米打碎 2. 打好的大米汁过筛,过滤出米渣,加入低筋面粉和酵母,搅拌均匀 3. 裹上保鲜膜发酵到两倍大,用筷子搅拌,排出空气 4. 模具刷油,倒入模具,二次发酵10...
朝鲜族
蒸糕的
做法
答:
白糖 做法:步骤1、炉子开中火,把黄豆粉和白糖炒香。步骤2、煮熟糯米,加入白糖搅匀,摊凉。步骤3、工作台垫保鲜膜,把糯米平铺在上面。步骤4、用擀面杖敲打糯米
糕
,边敲边撒水,直到看不见米粒,大约40分钟。步骤5、把米糕切成喜欢的式样,在黄豆粉里滚一下。步骤6、把少量黄豆粉筛在米糕上。
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