蒸糕怎么做又软又好吃

如题所述

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第1个回答  2020-03-31

第2个回答  2020-02-18
第3个回答  2020-02-10
第4个回答  2018-01-19

    1.粳米粉 糯米粉 糖 搅拌好
    粳米粉:糯米粉:糖:
    5:1:1 的比例

    2.把南瓜茸也加进去。
    一次加少量水,分多次加,直到抓一把粉捏紧成块状,在手上晃一下不散就行

    3.用筛子过一下

    4.家里没有模子,我用矿泉水瓶子代替,上下剪掉 下面铺烹调纸 ,里面也围了一圈烹调纸,把粳米粉铺进去,中间可以加点水果干

    5.用葡萄干点缀

    6.把模子撤掉 上面盖上烹调纸,防止水滴下来

    7.蒸20~25分钟 焖5分钟 出锅 用苹果干点缀

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