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蒸素卤面的做法大全
卤面怎么做好吃,
素卤面的
家常
做法
答:
然后:1、将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟。2、用蒸锅烧水
,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟。3、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟。加400毫升温水,水开后继续烧10分钟。4、面蒸好后...
家常做法 最正宗
的做法
素卤面
怎么做好吃
答:
做法
步骤 1.下油(油量和普通的豆角炒肉差不多),油热后,将腌过的肉放入炒锅,待肉变色后,将备好的豆角放入,并放入适当的酱油,盐,鸡精,翻炒豆角和肉,至五六成熟,倒入一些水,将豆角刚刚没住即可。(个人认为酱油可以适当多放些,这样最后拌出来的焖面颜色好)2.找一个笼屉放在炒锅上(如...
豆角土豆
素卤面的
家常
做法
怎么做好吃
答:
12.盖上锅盖中大火
蒸
10分钟,再用大火蒸5分钟,等汤收干把面倒出 13.搅拌均匀盛在盘中
面条怎么
蒸
的好吃
答:
好了,
将干挂面扇形散开在笼布上,蒸上15分钟。注意,过程中间须用筷子将面条挑开二三次,防止粘成一团
。蒸的同时,按照华老的统筹方法论,就可以准备拌菜了。根据多年经验,“素卤面”一般以鸡蛋和豆角(蒜苔)最搭,当然选择“豆芽”、“芹菜”其它蔬菜也可以,只是口感不如蒜苔出味!“肉卤面”一般以...
五彩
素卤面的做法
步骤图,五彩素卤面怎么做
答:
海带丝洗净切段,姜切成末步骤2
素卤面的做法
木耳洗净提前浸泡,撕成小朵,黄花菜洗净切段,稍微泡一下既可步骤3素卤面的家常做法起锅加入水(根据食用量加),放入海带和香菇及姜开火煮,煮至7成熟加入腐竹,煮至九成熟加入木耳和黄花菜。开锅将水淀粉分三次加入,然后把蛋液均匀倒入锅里步骤4素卤面...
素卤面
家常
做法
,正宗素卤面怎么做
答:
素卤面的做法
1.准备食材:豆角芹菜斜刀切条,花菇豆干切片,胡萝卜擦丝,韭菜切段儿,鲜红椒,葱切斜条,鸡蛋打散,绿豆芽洗净装盘 2.锅中倒油,多一些要炒鸡蛋 3.倒入蛋液,鸡蛋成型后,出锅 4.锅中放入花椒,爆香以后捞出 5.先倒入比较耐炒的菜豆角,翻炒一会儿,再放入花菇,翻炒均匀 6....
面卤的各种
做法
视频时间 05:10
打卤面怎么做好吃,老北京西红柿打
卤面的
家常
做法
答:
9.炒菜之前先把面条
蒸
上锅。10.蒸二十分钟面条七分熟,把面条倒一个大盆里。11.把炒好的菜倒在面条里,用筷子迅速把面条抖开,把面条和菜搅拌均匀,让面条把菜汤都吸收了。12.把搅拌均匀的面条重新放锅里蒸。13.用布把面条盖好蒸二十分钟。14.蒸熟后倒在大盆里抖开就可以了。15.一碗
素卤面
就...
河南
卤面的
家常
做法
答:
放料酒、酱油、八角、高汤,大火烧沸,放盐,转小火炖30分钟,放入蒜苔继续炖5分钟,放味精调好口味。4、将
蒸
好的面条和肉、菜、卤汁充分拌匀,上笼屉继续蒸10分钟即可。小贴士:1、也可以用黄豆芽、豇豆角代替蒜苔。2、卤面也可以做成
素卤面
。3、放凉的卤面加绿豆芽炒食风味更佳。
卤面的做法
是怎么做的
视频时间 00:30
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涓嬩竴椤
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