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蒸蛋由几种做法和做法
超嫩滑水
蒸蛋
7
种做法
,大学女友都喜欢
答:
③盖上一个盘子,水开上锅蒸12分钟,焖3分钟 ④两勺生抽+少许猪油,开水稀释,浇在蛤蜊蒸蛋上,撒葱花
秋葵蒸蛋 所需食材 鸡蛋、秋葵 《做法步骤 ①三个鸡蛋打散,秋葵切薄片鸡蛋液中倒入100克温水搅拌均匀 ②放入切好的秋葵,拿着盘子在案板上颠几下,去除泡沫(或先过筛一遍再放秋葵)③盖上保鲜膜,用牙签戳十几...
17道营养美味
的蒸蛋做法
,鲜香爽口,大人小孩都爱吃
答:
1、鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅匀,再加入100ml左右的凉开水充分搅拌均匀(鸡蛋液跟水的比例大约为1:2)。 2、蛋液搅拌均匀后用筛过滤到小炖盅内(这样
蒸
出来
的鸡蛋
表面光滑平整没有气泡)。 3、蒸锅放水烧开后将鸡蛋盅放入,大火2分钟后,小火继续蒸8~10分钟。 4、番茄去皮切小丁放油锅加盐翻炒2分钟(可以加一点...
如何烹饪
蒸鸡蛋
答:
2、锅里放入蒸隔架,加水烧沸,蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀,放在蒸架上加盖,用中大火蒸
。3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟,再盖上盖子继续蒸。4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看,如果还太稀,那就加盖再蒸一分多钟后再查看,直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度...
蒸蛋有
哪些
做法
?
答:
做法:将咸鸭蛋的蛋白和新鲜鸭蛋混合搅匀后,加入大半碗开水,用筷子搅打均匀,放入咸蛋黄
。在打好的蛋液中加入油,上锅蒸20分钟至熟,撒上葱末即可。太极鸳鸯蛋 原料:鸡蛋3个,鹌鹑蛋10个,菠菜50克,盐、鸡精、香油各适量。做法:菠菜洗净,留叶,剁蓉。蛋打入碗,调入少许盐、鸡精搅匀;鹌鹑蛋...
蒸蛋的做法
大全 蒸蛋的烹饪方法
答:
做法:将鱼片加入精盐5克,油10克拌匀。鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中
。烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3分钟,利用余热_2分钟取出,淋酱油和油,撒上胡椒粉便成。2、花蛤蒸蛋 材料:花蛤300克,鸡蛋200克,大葱3克,盐10克,味精5克,黄酒5克,...
请问家庭
蒸蛋
怎样做?
答:
蒸蛋做法
一,材料 鸡蛋,温水,盐,生抽,芝麻油 做法 1.鸡蛋打散,加点盐后继续用筷子搅打均匀 2.加入温水搅匀,比例是鸡蛋液:温水=1:2 3.隔着滤勺,将混合好的蛋液倒入盘中 4.盖上保鲜膜,上蒸锅,中火10分钟 5.最后放少许生抽,滴几滴芝麻油,即可 做法二,南瓜泥蒸蛋 材料 "蛋 2个"...
教你5种口味
的蒸蛋做法
答:
今天就来教大家5种口味
的蒸蛋做法
,学会以后做给家人吃吧! 一、小猪蒸蛋 食材:鸡蛋、水、火腿、紫菜 做法: 1、将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀。 2、加入清水,搅拌均匀。 3、将蛋液过筛一次。 4、将装有蛋液的碗放锅子上,碗上盖,防止水滴落在蛋面上,大火烧滚后转小火蒸5分钟左右即可。
怎么
蒸鸡蛋
羹?
答:
一、普通
鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克 制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸
蒸
8-10分钟至凝成羹.注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝.二、番茄鸡蛋羹的做法 原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克 制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁...
蒸鸡蛋做法
答:
以下是
几种蒸鸡蛋的做法
:做法一:水蒸蛋材料:鸡蛋300克,水,盐2克,味精1克,酱油1克,小葱适量。1. 将鸡蛋打散,加少许盐和味精,搅拌均匀。2. 慢慢加入水,边加边搅拌,直到水满,撇去浮沫。3. 可以加入葱末,然后上锅蒸,熟后淋上酱油和香油即可。4. 防止煮老,可使用盘子盖住小盆。
海鲜
蒸蛋做法
有哪些?
答:
做法
:第一步,牡蛎半碗用水稍微一洗,放入碗中备用,鸡蛋两个打入碗中,加点盐,用筛子把鸡蛋过筛,把里面的气泡过筛出去;加入牡蛎,留下几个一会用,用保鲜膜覆盖,放入蒸锅,开火,先开大火,开锅后转中火,五分钟后放入胡萝卜1片,还有留的牡蛎,再蒸五分钟。虾仁
蒸蛋
:用料:盐、生抽、基围虾...
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