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蒸蛋的时候要把碗盖住吗
蒸蛋的时候要把碗盖住吗
?
答:
不一定的,可以盖
,用保鲜膜这些可以避免水蒸气过多接触鸡蛋,这样口感比较好 如果放锅蒸,锅盖不要盖太严,留点缝放气~
做
蒸蛋
糕
的时候
用不用
把碗
密封蒸
视频时间 00:41
蒸蛋
怎么蒸才嫩滑?
答:
蒸鸡蛋羹一般建议等水烧沸了之后再放入鸡蛋羹,这样可以确保整除来的鸡蛋羹口感滑嫩,
另外在蒸的时候锅盖不要盖严实
,要留一个小缝。要是把打好的鸡蛋放到冷水中开蒸的话,时间上面会大大增加,这样时间一久,蒸出来的鸡蛋就会变老,感觉吃起来一点都不嫩滑,要是把鸡蛋放到热水里面蒸的话,就会让...
如何用微波炉做水
蒸蛋
?做这个
需要
多长时间?
答:
微波炉做水蒸蛋高火需时2分钟即可
。做法:一:找一个碗,然后将鸡蛋一个打入碗中;可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。二:鸡蛋打散,加入少量的盐,再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离。三:盖上碗盖,放入微波炉,调制成高火,设定2分钟即可。四:时间到之后,稍等一会即可取出。
用微波炉
蒸蛋
是用微波专业
瓷碗
还是微波餐具好,在
蒸时需要盖吗
?
答:
微波炉 专用 用
盖盖
记得 用牙签捅破蛋黄哈 不然 就没得吃了 会炸得买盒的 不算是最权威 但是最实际 的 就是 其实任何 餐具 只要边缘没有任何金属线 就可以在微波炉中用 你要记住 微波炉使用微波加热食物 食物会失去水分 要是你想要他不是去失去水分 你一定要锁住水分 就是
要盖上盖
...
打好鸡蛋有很多泡,怎样去
蒸蛋
才能更加鲜嫩细滑?
答:
3.准备一个锅,往锅里加入清水,把锅烧开,然后把鸡蛋放进去。你可以用盖子或一层保鲜膜
盖住碗
。4.最后用中火蒸10分钟左右,即可出锅。加入少许香油、酱油,撒上少许葱花,一碗鲜滑的
蒸蛋
水就做好了。最关键的一步蒸蛋一定要过滤,这样蒸出来的鸡蛋才会更好看,吃起来更嫩滑。蒸蛋,
盖上
盘子,...
蒸蛋的碗需要
密封或加盖子吗
答:
建议加一个
怎么用电饭锅
蒸鸡蛋
羹
答:
蒸鸡蛋羹最好用放气法为好,即
蒸蛋
羹时锅盖不
要盖
严,留一点空隙,边蒸边跑气。
蒸蛋
时间以熟而嫩时出锅为宜。问题四:如何用电饭锅做鸡蛋羹 鸡蛋加点水搅拌匀,放电饭锅里,锅里加点水,炖几分钟就好了,很简单 问题五:怎么用电饭煲煮饭
时蒸鸡蛋
? 先在碗里放入适量盐,少许油,将鸡蛋打入,...
蛋羹
蒸
多少分钟才熟
答:
1、鸡蛋磕入碗中,如下图所示:2、打散,加入一点点盐搅匀,如下图所示:3、加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,如下图所示:4、
盖上
盖子,没有
碗盖
的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火
蒸
15分钟,如下图所示:5、蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱...
用微波炉
蒸蛋的
方法?
答:
蒸鸡蛋
羹最好用放气法为好,即
蒸蛋
羹
时
锅盖不
要盖
严,留一点空隙,边蒸边跑气。
蒸蛋
时间以熟而嫩时出锅为宜。巧蒸鸡蛋羹:在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀,做出来依然又滑又嫩.蒸鸡蛋羹:鸡蛋羹是否能蒸得好,除放适量的水之外,主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时,应使空气均匀...
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