蒸蛋的时候要把碗盖住吗？

如题所述

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推荐答案 2015-05-14

不一定的，可以盖，用保鲜膜这些可以避免水蒸气过多接触鸡蛋，这样口感比较好
如果放锅蒸，锅盖不要盖太严，留点缝放气~

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2015-05-14

不用，直接蒸就行了

第2个回答 2015-05-14

不用盖，把锅盖盖上就行

第3个回答 2015-05-14

不用盖的

第4个回答 2015-05-14

盖上会嫩一些

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