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蒸面条都是用什么布啊
蒸面条
的做法
答:
蒸面条
的家常做法材料主料:五花肉100~150g一定要略肥的,青椒(或白菜,黄豆芽,长,短豆角等均可)适量,生姜,酱油,盐,机制湿面500g(薄型做捞面条用那种,不要用那种厚型的做汤面条的,或者用很细的那种湿面为最好)注:此为约四人量,我在单位宿舍作过几次,锅也只能装这么多,一般最后总是吃光光的,不过我一般估不...
蒸面条
的做法
答:
做美味的
蒸面条
的方法如下:1、首先买回来的干面条不要直接放入蒸锅来蒸,先往面条里面加入一点食用油,这是做蒸面条的第一个小技巧,一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油,这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入,不仅可以防止面条粘连在一起,还能保持面条的筋性。2、猪肉洗净后切成片,猪肉一定要选...
蒸面
的家常做法简单的
答:
蒸面条是河南,安徽等地的传统面食,
以面条为主要食材,配上猪肉,青菜等辅料制作而成
,食材简单,鲜香筋道。具体做法请看我们的操作:首先准备生面条500克,倒入拌菜盆中,加入少许植物油颠盆拌匀,这样可以避免面条粘连。锅中摊上蒸笼布,放入面条摊匀,盖上锅盖,水开后计时,开大火蒸10分钟即可。长...
河南
蒸面条
的正确做法,出锅喷香,大厨手把手教你在家做,收藏了_百度知 ...
答:
1.首先看一下我们所需要的食材:细面条,猪肉,黄豆芽,豆角,葱姜
。2.锅中添入清水,放上篦子,摊上蒸笼布。3.我们把面条放入盆中,加入一点熟油,然后把面条拌匀,这样可以防止面条蒸的时候粘连。4.把面条拌匀以后。放入蒸锅中,盖上盖子,上气以后蒸10分钟。5.在蒸面条的这个时间,我们处理一下...
蒸布
要干的还是湿的
答:
蒸布自然是湿蒸布更好一些
,因为在蒸制面食时,这样便不会把蒸好的面食粘在笼屉上。一般来说,面食蒸熟后不要急于卸屉,我们可以先把笼格上盖子揭开,继续蒸3到5分钟。如果最上面一笼的面食干结后,就可以卸屉把面食翻扣案板上,取下笼布就可以了。等1分钟再卸第二笼,这样依次卸完既可,这样做...
蒸面条
怎么蒸 蒸面条要蒸多久
答:
蒸面条
一般蒸25分钟。先将
面条蒸
15分钟,然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟,这样蒸面条就好了。蒸面条尽量要用湿面条,就是菜市场买的那种新鲜面条,或是自己在家现擀的面条,尽量不要用挂面,这样做出来的不仅节约时间,而且做出来味道比较的好。
四川担担面怎么做 要详细
答:
准备食材,面条,猪肉馅,生菜,豆芽,熟的花生米和黄豆,红油。水开了以后,上面铺一层笼屉布 ,准备
蒸面条
。把面条平铺在笼屉布上,蒸10分钟。蒸好的面,稍微放凉一下,用手轻轻地送一下,不要让面黏在一起。自己剁肉馅,或者是买来现成的肉馅,锅里加一点植物油,开始炒肉末,变色以后开始加...
正宗河南
蒸面条
怎样做
视频时间 00:40
如何制作
蒸面条
菜
答:
2、把
面条
菜放入大一点的盆中,放入少许面粉和十三香。3、让面条菜都均匀的裹上面粉。4、准备好蒸锅放入清水,蒸屉上铺上
蒸布
大火烧开。5、把调好的面条菜夹入蒸屉里,盖上盖子温火蒸制。6、准备好辣椒油,把剥好的蒜瓣洗净,用压蒜器压制成泥放入小碗中,加入适量的味达美和米醋,放入少许鸡精...
干挂面做
蒸面条
的做法 怎样做干挂面做蒸面条
答:
在蒸笼上铺上蒸笼布,将
面条
均匀地摆放在蒸笼上,注意不要重叠。6.
蒸
制 锅中加入足够的水,烧开后将蒸笼放上去,用大火蒸约10-15分钟,直至面条完全熟透。7. 调味 蒸好的面条取出,加入自己喜欢的调味料,如辣椒油、酱油、醋等,即可食用。贴心小诀窍 浸泡时间要适宜,过短面条会较硬,过长则...
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