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蒸鸡蛋怎么知道熟了没有
蒸鸡蛋
羹
怎么看熟了没有
怎样判断鸡蛋羹
蒸熟
没有
答:
1、
晃动碗
想要看鸡蛋羹熟没熟可以用手轻轻的晃动盛鸡蛋羹的碗,
如果里面没有水溢出则证明已经熟了,如果里面有水溢出则表示还未蒸透
。2、
插根筷子
如果鸡蛋羹外层凝结
,但用筷子插下去,内部最上面有鸡蛋羹,而下面是水的,则是半熟状态。实在不放心可以拿个勺子在中间翻一下看看,只要凝固了,就...
蒸蛋怎样
分辨熟
答:
1、如果鸡蛋羹是汤汤水水的状态,则说明鸡蛋羹还未熟
;2、如果鸡蛋羹外层凝结,但用筷子插下去,内部最上面有鸡蛋羹,而下面是水的,则是半熟状态;3、
如果鸡蛋羹呈现为蜂窝状或比较硬的状态
,则说明鸡蛋羹蒸老了,熟过头了。4、如果蒸鸡蛋为凝固的果冻状态,用勺子舀起来软弹,吃着滑嫩爽口,则为...
请问
如何
确定水
蒸蛋熟了
啊
答:
蛋液凝固后就代表熟了
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 2个、盐 1小勺、香葱 1根、油 一勺、火腿肠 半根。1、把蛋放进碗里,用筷子或打蛋器充分搅拌。2、充分搅拌让蛋黄蛋白充分融合,放一勺盐在吃饭的小碗里,加满水,搅拌后倒入蛋液里,一半两个蛋需要一碗半的水。3、搅拌好...
鸡蛋
羹
怎么样
才
熟了
答:
判断方法有两种,分别是:
1、用勺子背面从碗边缘向中间推至三分之一处时还是蛋水分离状,则表示煮熟
。2、直接用勺子插进中间处时若蛋水分离则表示煮熟。蒸鸡蛋羹的方法:1、在碗中打入一个鸡蛋,加适量食用盐搅匀,加温开水或高汤;2、将打好的蛋液用漏网过滤到另一只碗内抹上薄薄的一层食用油的...
鸡蛋
羹
怎么样
是
熟了
答:
1、
晃动碗
想要看鸡蛋羹熟没熟可以用手轻轻的晃动盛鸡蛋羹的碗,
如果里面没有水溢出则证明已经熟了,如果里面有水溢出则表示还未蒸透
。2、
插根筷子
如果鸡蛋羹外层凝结
,但用筷子插下去,内部最上面有鸡蛋羹,而下面是水的,则是半熟状态。实在不放心可以拿个勺子在中间翻一下看看,只要凝固了,就...
怎么判断鸡蛋
羹
熟没熟
答:
1煮
鸡蛋熟没熟看
时间就可以了,只要时间超过5分钟了,煮鸡蛋就是熟的,煮鸡蛋的时间尽量控制在5到10分钟左右2鸡蛋中含有着丰富的营养物质,深受人们喜爱,几乎是每个家庭的必需品3鸡蛋中含有的营养成分比较多。勺子稍稍搅拌一下,未成形的没熟用料 鸡蛋 2个 生抽 半勺 油 半勺 蒸鱼豉油 1勺 ...
鸡蛋
羹
怎么看熟
不熟
答:
勺子稍稍搅拌一下,未成形的
没熟
。用料
鸡蛋
2个 生抽 半勺 油 半勺 蒸鱼豉油 1勺 温开水 大半杯 盐 一平勺 鸡精 半勺 小葱 1根 零失误版水
蒸蛋
的做法 准备2个鸡蛋,如果比较小,就3个,请点击输入图片描述 打散,图中的这个情况还不行,基本上打3分钟左右,像...
蒸鸡蛋
几分钟才能熟透
答:
蒸蛋
一般需要5-8分钟。如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话,7-8分钟左右蛋基本已经熟,这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右,否则的话就容易变老。在蒸箱里面中的话时间则更短,五分钟左右就可以了,可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结了就...
整个
鸡蛋蒸
多久熟?
答:
一般猛火是5分钟。中火是10分钟。最好不要超过10分钟,否则太老不好吃。可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结了就是
熟了
。
蒸蛋
时要把鸡蛋和水按照1.5的比例混合在一起,最后加入适量的盐,搅拌均匀就可以放入锅中蒸。前十分钟可以选择用中火
蒸鸡蛋
,后五分钟调制小火蒸蛋。
我就想
知道鸡蛋蒸
好了为什么那个底部有水而表面已经老了 这样算
熟了
...
答:
综上所述,
蒸鸡蛋
表面老而底部有水的原因可能是水放得太多、蒸的时间不够或火候不够。要解决这个问题,可以减少水的用量、适当延长蒸制时间或调高火候。至于鸡蛋是否
熟了
,需要根据具体情况来
判断
。如果您不确定鸡蛋是否熟了,可以用筷子轻轻戳一下蛋黄,如果蛋黄凝固,就说明鸡蛋已经熟了。
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