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蔬菜水果含维生素和矿物质
蔬菜和水果富含
丰富的
维生素和矿物质
。对不对?
答:
蔬菜和水果含有
丰富的
维生素和矿物质
。
蔬菜和水果含有
丰富的什么
答:
2、蔬菜、水果中不仅含有人体健康需要的钙、磷、钾、镁等各种无机盐类
,而且蔬菜、水果也是机体微量元素(铁、铜、碘、锌、氟)的重要来源之一。调查发现,欧美等国家人们钙的摄入主要从乳制品中获得,而中国人钙的主要来源则是从蔬菜中获得。蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性维生素。
蔬菜和水果中含有
什么?除了
维生素
还有什么?
答:
蔬菜和水果中含有丰富的多种维生素和矿物质,及其他植物化学物质,
例如GSH,膳食纤维,番茄红素,辣椒素,生物碱,油类物质,蛋白质,可溶性糖
,挥发性芳香物质等等。
各类
蔬菜和水果
的营养价值有哪些?
答:
【番茄】\x0d\x0a 俗称西红柿,
含有矿物质、有机碱、番茄碱和维生素等
,
是维生素C的最佳来源
。\x0d\x0a 【菠菜】\x0d\x0a 菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等。其中胡萝卜素的成分很高,维生素K是绿叶植物中含量最高的。\x0d\x0a 【大...
蔬菜和水果
含量最多
矿物质
答:
蔬菜中含有人体必需的矿物质:含钙多的有油菜、香菜、扁豆、小萝卜、芹菜等
;含磷多的有蚕豆、香椿、马铃薯、芋头、葱头等;含铁多的有芹菜、香菜、青椒、姜等。蔬菜中的矿物质和人体骨骼、牙齿、神经的健全发育有关,含有较多的钙、镁、钠、钾等成分,使蔬菜成为碱性食物,可以中和蛋白质、脂肪产生的...
各种
水果
、
蔬菜
都含那种
维生素
答:
维生素
A、大多数的维生素B(B1-B12),维生素C、维生素D、维生素E、维生素U、维生素P、胡萝卜素等
矿
质营养包括:铁、钾、钙、钠、镁、锰、锌、硒、铜、磷等 氨基酸,有些氨基酸是人体自身不能合成的但又是人体必需的,必需从
蔬菜水果
中摄取的 其他有益
物质
如蛋白质(补充人体对蛋白质的需求有些...
从营养
与
膳食的角度说明为什么要多吃
蔬菜水果和
薯类
答:
1,
蔬菜和
水果含有大量的膳食纤维,他可以促进肠道蠕动,利于食物消化,和有毒物质的排除,2,蔬菜和
水果含有维生素和矿物质
,维持人体生理功能,保持健康 3,蔬菜和水果还含有许多生物活性物质,它对人体非常有利,比如人们常说的抗癌,防氧化,等都和这有关 4,合理的蒸任有利于提高营养素的利用率,5...
含维生素和矿物质
的
蔬菜
,
水果
都有哪些?
答:
芹菜、黄瓜.维生素E,脂溶性维生素,具有极其良好的抗氧化作用,能够保护细胞不受氧和其他氧化因素的破坏,而这些氧化因素很可能导致肿瘤和心脏疾病的发生。维生素E也是广泛地存在于食物当中,故缺乏的情况也较少见。
富含维生素
E的食物包括:菜籽油、种子、坚果、蛋类、大马哈鱼、沙丁鱼、金枪鱼和奶制品。
水果和蔬菜
都
含有
维C
和矿物质
,水果能代替蔬菜吗?
答:
吃水果当然不能代替蔬菜,虽然
蔬菜水果
在营养成分和健康作用方面有很多的相似之处,比如营养成分都主要是提供
维生素
、
矿物质
和植物化学素的良好来源。从营养上来说,
水果和
蔬菜最主要的区别在于含糖量和营养素比例。水果通常含糖量较高,
富含
VC、钾等营养素。相比于蔬菜,水果几乎全部可以直接生食,没有...
维生素
含量多的
蔬菜
、
水果
有那些
答:
1、猕猴桃:它里面含有很丰富的
维生素
,还有各种营养物质,被叫做“
水果
之王”,除了给人体补充营养,还能抵抗衰老。2、草莓:它除了丰富的维生素,还
含有矿物质
,能消除体内的有害物质,起到减肥、清毒的作用,对于身体来说很有益处,还能使身体变得细腻、光滑。3、菠菜:它的作用可以说是很明显的,除了...
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