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蚝油菜心做法
蚝油菜心
怎么做才好吃
答:
做法:1.菜心在开水里烫熟,水里加少许食油;2.烫好的菜心整齐地码在碟子里
;3.炒锅加1汤匙油烧热,倒入盐、蚝油和水淀粉勾芡;4.将蚝油芡汁淋在菜心上即可。做法二 主料:广东菜心适量 辅料:蚝油适量 做法:
1. 广东菜心洗净滤水。
2. 锅里烧开水。3. 放入广东菜心煮1分钟,捞出滤水。4. 锅...
蚝油菜心
的
做法
答:
4.将
菜心
捞出后,马上放到冷水中投凉,捞出沥净水分,菜心焯水时,在水中加入少许盐,几滴油,会使菜心的颜色变得更翠绿,焯水后,马上放到冷水中凉透,这样菜心的颜色就不会变黄。5.把菜心码在盘内待用,大蒜切成末。6.锅内加入油烧热,下入蒜末爆香。7.加入少许水,淋入生抽和
蚝油
搅匀,再加...
菜心
怎么炒才嫩?
答:
菜心
,油,盐,
蚝油
,蒜,鸡精等 步骤:1.把菜心洗干净,抽下筋 2.大蒜切成片 3.开大火,锅热,放入适量的油 4.油热,放入蒜片爆香 5.接着放入沥干水份的菜心 6.翻炒下 7.放入适量的盐 8.接着翻炒下,加入适量的蚝油 9.搅动下,加一点点水 10.盖上锅盖,大火焖一下 11.2分钟后,揭...
广式
蚝油菜心
的
做法
答:
广式
蚝油菜心
的
做法
如下:首先需要准备的材料有:菜心(370g)、红椒(5g)、黄椒(5g)、油(5g)、食盐、洋葱(10g)、蒜(8g)、碱面(1/8勺)、蚝油(1大勺)、白糖(少许)1、将菜心的根部切掉。用水浸泡约10分钟后清洗干净,沥去水。2、锅中放入适量水,烧开后放入菜心、碱面。 焯约半分...
如何做
菜心
好吃又简单
答:
步骤②:食材处理完毕开始上锅制作,锅里倒入适量的清水,加入一勺盐,几滴白酒和一点食用油
,这样可以增加菜心的底味和亮度,记住几个步骤很关键。水烧开后下菜心,用筷子翻动使菜心受热均匀,焯水时间为两分钟,然后捞出来控干水分摆在盘子里备用。步骤③:接下来是制作蚝油酱汁,净锅热油放入蒜末和...
蚝油
广东
菜心
的
做法
答:
1、食材:
菜心
500g,蒜 适量,油 适量,盐 适量,糖 适量,水 适量,
蚝油
适量,淀粉 适量 2、准备好菜心和蒜。蒜切碎,水淀粉搅匀。菜心放入水中焯水(水中放盐、油)。3、捞出放入冷水中,然后捞出沥干水分,装盘备用。4、锅中放油烧热,放入蒜炒香。放入蚝油翻炒。放入水,然后放入糖、盐...
菜心
要怎么做才美味?
答:
蚝油菜心
的
做法
蒜剁成蒜末,菜心洗净备用。碗中加入少许生抽、蚝油、盐和半碗清水调成酱汁。锅内加入大量清水,加入少许盐、油、蒜末大火煮开后,放入菜心,煮至菜心的梗没有白心。(焯水的时候先把菜梗放入,差不多了再把叶子推下去)捞出摆盘,撒上一部分蒜末。锅烧热倒油,加入剩下的蒜末炒...
广式
蚝油菜心做法
简单,浓香鲜美!该怎么做才好?
答:
原材料:
菜心
,蒜头 调味品:生抽酱油,
蚝油
,盐,花生油 提前准备一大把的菜心,把较为老的菜梗除去掉,把它清洗干净储备用。锅里放水烧开,随后放进一点花生油,小勺盐,把准备好的菜心装进去焯一下水,滚动一下让菜心遇热匀称,大约焯水40秒上下。锅里放一点盐油,能够维持菜心的翠绿色,并且...
广东
菜心
的家常
做法
[菜心怎么做好吃又简单]
答:
所需材料:新鲜
菜心
、大蒜。调料:生抽、
蚝油
、盐和花生油。步骤如下:挑选嫩嫩的菜心,去除老梗,洗净备用。烧开一锅水,加入少量花生油和半勺盐,将菜心快速焯水40秒,注意保持菜心的色泽和口感。焯好水的菜心捞出沥干,用筷子摊开,避免堆积变黄。稍凉后,整齐地放入盘中备用。热锅凉油,放入蒜...
广式
蚝油菜心
的
做法
答:
【
蚝油菜心
】1.首先我们准备一把菜心,把比较硬的根茎切掉,然后放在清水中洗干净,再浸泡一会充分去除上面的杂质,大蒜拍散切成末,小米椒切成圈,放在一起用来配色。2.下面,我们把菜心焯一下水,焯水的时候加入一点食盐和植物油,入底味的同时还能锁住菜心中的营养,水烧开以后,把菜心放入锅中,焯水...
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涓嬩竴椤
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