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蛋白质变性后还能与双缩脲反应吗
蛋白质变性后还能与双缩脲
试剂
反应吗
?
答:
可以的
,蛋白质的变性是受到物理或化学因素作用,分子内的空间构象发生改变,导致的其生物活性的丧失。这种构象的改变,一般是会让蛋白质的二、三、四级结构遭到破坏,但一级结构不会发生改变,所以分子内的肽键是存在的。双缩脲反应的机理就是与肽键发生反应,虽然空间构象发生改变了,但肽键未遭到破坏,...
蛋白质变性后还能与双缩脲反应吗
答:
仍然能够反应
双缩脲反应的实质是,蛋白质中的肽键在碱性条件下,与铜离子Cu2+发生双缩脲反应生成紫色的络合物。而蛋白质变性是由于强酸碱、重金属离子、高温、紫外线等原因破坏了蛋白质的空间结构,并没有深层次的破坏肽键,很常见的例子就是鸡蛋煮熟后人体仍然能够吸收大量的蛋白质,可见肽键并没有被破...
蛋白质变性后还能与双缩脲
试剂
反应吗
答:
反应
,蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失。蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果。能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等;能使蛋白质变性的物理方法有加热、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等。
蛋白质变性后
理化性质发生改变,...
...如果我将
蛋白质
弄
变性
了(例如高温),这个
反应还能
进行吗?
答:
双缩脲试剂检测的是肽键,蛋白质变性后多数肽键仍然保留,
故仍能反应
。
蛋白质变性后还能与双缩脲
试剂
反应吗
答:
不能
。
蛋白质变性后
为何
还能与双缩脲
试济
反应
.
答:
回答:蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。而双缩脲试剂的作用机理是检验肽键。蛋白质是氨基酸通过肽键相连的。双缩脲试剂就和肽键
反应
出现蓝色。而空间结构破坏不破坏肽键,如用双缩脲试剂仍然有蓝色出现,即使
蛋白质变性
了,也
能和双缩脲
试剂反应出现颜色反应。
蛋白质变性后
为何
还能与双缩脲
试济
反应
.
答:
蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。而双缩脲试剂的作用机理是检验肽键。蛋白质是氨基酸通过肽键相连的。双缩脲试剂就和肽键
反应
出现蓝色。而空间结构破坏不破坏肽键,如用双缩脲试剂仍然有蓝色出现,即使
蛋白质变性
了,也
能和双缩脲
试剂反应出现颜色反应。
蛋白质变性后
为什么也可以用
双缩脲
试剂检验
答:
蛋白质变性后
也可以用双缩脲试剂检验是因为肽键还在
能和双缩脲
试剂
反应
是因为蛋白质具有很多与双缩脲结构类似的肽键,蛋白质变性后其高级空间结构被破坏,但是其一级结构并未改变。所以构成一级结构的肽键还在,所以说蛋白质变性后也可以用双缩脲试剂检验 ...
蛋白质变性后
,用
双缩
尿试剂鉴定,不再显示紫色.___(判断对错)_百度知 ...
答:
蛋白质变性,破坏的是空间结构,并没有破坏肽键,而含有两个或两个以上肽键的化合物
与双缩脲
试剂产生紫色
反应
.故
蛋白质变性后
,用双缩尿试剂鉴定,仍然显示紫色.故答案为:×
蛋白质变性后
加入
双缩脲
试剂变紫的原因是什么?
答:
蛋白质
分子
与双缩脲
试剂能够产生紫色的颜色反应,是因为蛋白质分子中含有肽键。双缩脲试剂本是用来检测双缩脲,由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能与铜离子在碱性溶液中发生
双缩脲反应
。当底物中含有肽键时(多肽),试液中的铜与多肽配位,络合物呈紫色。利用双缩脲试剂检测蛋白...
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