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蛋白质的等电子是指
某
蛋白的等
电点为4.8,它在pH8.2的缓冲液中呈何种离子性质?()
答:
蛋白质的等电点是指蛋白质解离出的正负离子相等,净电荷为零时的pH
。当所处pH大于等电点时,蛋白质带负电荷,小于等电点时带正电荷。题干中pH8.2大于该蛋白的等电点4.8,因此蛋白质带负电荷。
生物化学相关名词解释
答:
蛋白质的等电点:在某-pH溶液中,蛋白质分子可游离成正电荷和负电荷相等的兼性离子
,即蛋白质分子的净电荷等于零,此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。 蛋白质变性:在某些理化因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质改变和生物学活性的丧失的现象。 协同效应:一个亚基与其配体结合后,能影响另...
在
蛋白质等电子
测定过程中,如何根据实验现象判断酪
蛋白的等
电点?
答:
1)最小溶解度法。蛋白质在不同pH溶液中形成不同的浊度来测定,即最大浊度处的pH值为
蛋白质的等
电点值。浑浊最严重时的pH值,即为酪
蛋白的等
电点。2) 等电聚焦法。等电聚焦完成后,切成胶条,测量不同段的pH值,并用三氯醋酸显色,即可确定酪蛋白的等电点。
为什么多数
蛋白质的等
电点偏酸性?有没有等电点偏碱性的蛋白质?为什么...
答:
一般来说,同样链长的α-COOH比同样链长的羧酸酸性强,比如说甘氨酸(pKa=2.34)比乙酸(4.76)的强200多倍.这是因为α-NH3+基是一个强吸引
电子
的基团.反过来,α-COO-也影响α-NH3+的解离,所以导致碱性较弱.因此,大部分的氨基酸等电点都偏酸,所以会导致大部分
蛋白质的等
电点偏酸.PI碱性的蛋白...
只有
蛋白质
、氨基酸有等电点吗
答:
除氨基酸、
蛋白质
以外,最典型的的就是核酸分子(包括DNA、RNA)因为核糖核苷酸或脱氧核糖核苷酸单体上,首先1C位上都包含一个含氮碱基——质子受体(N的电负性强且价
电子
层具备孤对电子),其次5C上包含磷酸基——质子供体(即便磷酸基通过脱水结合在另一核苷酸分子的3C位上,磷酸基残基依然有2个-OH基H...
求生物化学名词解释
答:
15,凝胶电泳(gel electrophoresis):以凝胶为介质,在电场作用下分离
蛋白质
或核酸的分离纯化技术。16,SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳(SDS-PAGE):在去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰氨凝胶电泳。SDS-PAGE只是按照分子的大小,而不是根据分子所带的电荷大小分离的。17,等电聚胶电泳(IFE):利用一种特殊的缓冲液(两性电解质...
求助 如何测定一个物
质的等
电点
答:
蛋白质分子所带的电荷与溶液的pH值有很大关系,蛋白质是两性电解质,蛋白质在碱性溶液中成阴离子,在酸性溶液中成阳离子: 蛋白质分子所带净电荷为零时的pH值称为
蛋白质的等
电点(PI)。在等电点时,蛋白质分子在电场中不向任何一极移动,而且分子与分子间因碰撞而引起聚沉的倾向增加,所以这时可...
【生物化学上册名词解释】生物化学名词解释重点
答:
1. 氨基酸
的等
电点(pI):在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的pH叫氨基酸的等电点(pI)。 2.
蛋白质的
一级结构:在蛋白质分子中,从N-端至C-端的氨基酸残基的排列顺序称为蛋白质的一级结构。 3. 蛋白质的二级结构:
是指
蛋白质分子中,某一段肽链...
如何理解带电颗粒是怎么带上电荷的?
蛋白质等
电点的知识已经学完了,如 ...
答:
分子或者原子获得能量得来的。带电颗粒流导体中的电荷是通过自身的分子或者原子获得能量得来的,既不能创造,也不能消失。带电粒子在物理学
是指
带有电荷的粒子。它可以是离子,像是有多余或欠缺
电子
的分子,或原子和质子的联系。它也可以是电子或质子本身,或是其它的基本粒子,像是正电子。
蛋白质的
变性是物理变化还是化学变化
答:
1、蛋白质变性属于化学变化是因为蛋白质变性就失去活性了,化学性质改变了。2、化学变化是指相互接触的分子间发生原子或
电子
的转换或转移,生成新的分子并伴有能量的变化的过程,其实质是旧键的断裂和新键的生成。化学变化过程中总伴随着物理变化。3、蛋白质变性
是指蛋白质
分子中的酰氧原子核外电子,受...
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