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螺蛳粉到底臭不臭
螺蛳粉
很
臭
吗
答:
螺蛳粉的确很臭的
,但是闻着虽然臭,吃起来味道还是挺香的。
螺蛳粉臭不臭
?
答:
你好,
螺蛳粉闻起来是臭的
,但是一吃就很香,很容易让人喜欢上。
螺蛳粉臭
吗
答:
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味
,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。
螺蛳粉臭
吗
答:
闻起来是臭的
,但是吃起来是香的,喜欢的人非常喜欢吃,闻不惯这个味道的人就很讨厌,这就跟吃榴莲、臭豆腐一样的。螺蛳粉的臭味主要是来自里面的酸笋,它是新鲜笋经过工艺发酵后酸化而来的,其味道让很多人退避三舍,螺蛳粉来自柳州,有带汤的也有干拌的,我个人比较喜欢吃干拌螺蛳粉 ...
螺蛳粉
正宗的臭吗
答:
正宗的螺蛳粉是没有任何的臭味的
,而它的臭味主要就是来源于里面的酸笋,只要你放了酸笋以后就会特别的臭,但是大部分人都是特别喜欢吃酸笋的,所以就会感觉到特别臭。
螺蛳粉
是
臭
,还是香?它为何能成为网红食品
答:
螺蛳粉
错臭主要因素是螺蛳粉中有酸笋,酸笋是一碗螺蛳粉,真正的灵魂,新鲜的竹笋,经过发酵和腌制后酸化变成了酸笋,在发酵的过程中,竹笋会产生
臭味
的物质像硫化氢,硫化氢是一种具有臭鸡蛋
气味
的刺激性气体,而且硫化氢会产生许多氨基酸为螺蛳粉提鲜,味觉和嗅觉在品尝食物味道是截然不同,螺蛳粉吃着口...
螺蛳粉
的
臭味
像什么
答:
但是,
螺蛳粉
也有一股特殊的“酸臭”的味道,让很多人受不了。这股浓郁的特殊
臭味
主要来源于螺蛳粉当中的独特配料—“腌制酸笋”。味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的大头甜笋,然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而成。作为腌制发酵食品,发酵过程中自然会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质,所以...
螺蛳粉
是什么味道?
答:
螺蛳粉
是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉臭
吗?
答:
不臭
。螺狮粉的“臭”实际并不是真的“臭”,而是酸笋特有的味道,只是有点奇葩,仔细去闻,却内藏异香,爽口开胃能让人口水涌动。螺狮粉的螺汤一点儿也不臭,虽然看不到螺肉,却浓缩了螺肉精华,味道特别鲜美。水平有限螺狮粉的螺汤是由螺狮肉加水、香辛料、盐、冰糖等材料熬煮得到的汤。广西...
你觉得
螺蛳粉臭
吗
答:
螺蛳粉臭不臭
的,看个人口味吧,我就觉得它的味道不太好闻。扩展:螺蛳粉是柳州地区的一种传统小吃,最早起源于上个世界七八十年代的柳州夜市。关于螺蛳粉,坊间还流传着“螺蛳粉只要吃过三次,没有不上瘾的”,这足以看出螺蛳粉的受欢迎程度。螺蛳粉独特的气味来源于螺蛳粉当中的独特的配料——腌制的...
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