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街边小摊的油炸肉饼的做法
请教鼎香坊里脊
肉饼做法
。,。,。
答:
1、面粉加水,酵母,发酵三倍大 2、取出,揉成小剂子 3、擀成小饼 4、小火煎 5、煎到鼓起,就好了
6、冷却会缩 7、鸡肉切片,放入调教和盐,料酒腌制30分钟 8、腌制好,下锅炸熟,油温5成热 9、炸好控油 10、烙好的饼,下去炸 11、炸好的饼 12、饼从中间切开,刷番茄酱,辣酱,黄酱,...
葱花
肉饼的做法
答:
葱香
肉饼的做法
:1.称好面粉,加入少许盐;2.边加入开水边用筷子搅,直到面粉全部成小颗粒状;3.手上沾些冷水把面和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜让面团松驰20分钟左右;4.把猪肉绞碎,加入葱花和姜末。再加入适量蚝油、芝麻油、生抽、胡椒粉和生粉搅匀备用;5.把醒好的面团再次揉匀,用擀面杖
摊
成长...
广式咸煎饼
的做法
大全
答:
做法
:1、将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳材料一起搓匀。2、把大面团分成很多很多很多个的小面团。3、把小面团用擀面棍把小面团擀扁擀均匀后,在面饼中间开一个小洞。4、最后就下锅
炸
了,只要在翻滚的油锅里面呆上一到两分钟,肥肥胖胖的咸煎饼就完成啦。主料4人份...
求一些简单小吃
的做法
?!
答:
1.1.鸡蛋打出泡沫(一定得打出泡沫,这是萨其马松软的秘籍) 2.加入面粉和成团,松弛30分钟 3.面团擀成薄片,切成细条(我切得有点粗了) 4.锅中放油,炸至金黄色捞出 5.这时开始熬糖浆。锅中放一小碗的水,加入白糖和糖桂花,大火煮开后改小火,检验糖浆是否熬好了,用筷子蘸少许糖浆放手上,两手指一沾有丝状就...
福建省有什么特色小吃?
答:
葱
肉饼
葱肉饼,福州传统风味小吃。以面粉为主料,以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。
做法
是:把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料,包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟。福州传统风味小吃中还有一种叫虾干肉饼,...
有哪些让你念念不忘的家乡传统美食?
答:
把炒锅放在火上,放入色拉油,加热到7成热,再把处理好的肉片放到面糊中粘一下,入油锅
炸
到外酥内嫩,捞出沥油。等全部肉片都炸完以后,再把肉片重新入锅,二次炸制,炸到表面变为金黄色后,取出装盘再用番茄酱等配料制成料汁直接浇在上面,放到葱花和香菜末进行装饰就可以。
东阳的特色美食
答:
一种
做法
,撒米粉在面团上并将其压扁至 1公分厚,切成方块,在两片之间夹以红糖即可。还有一种制法,把春烂的糯米团趁热摘成小团,浸糖水、或粘以炒芝麻和白糖。 糯米肠 农家大多用作过年时的食品。制法:将猪肠洗净,把糯米和清水灌人肠中,用文火煮熟后即可食用。若将其切片烤制或
油炸
,香味俱佳。 味道点评:...
有哪些「外面卖很贵,在家几块钱搞定」的美食?
答:
具体
做法
1,首先在炒锅里放入黄油,然后用小火把黄油给熬化。2,然后再把干玉米粒放进去搅拌,让每一个玉米都能沾上黄油。3,接着把白糖也放进去搅拌均匀。4,这时候把小火转成大火,然后盖上锅盖,大约等到两分钟就可以听到噼啪噼啪的声音,这时在把大火转成小火。5,就这样过了5分钟左右,等到没有...
武安有什么特色小吃
答:
而煎灌肠在
街头小摊
还可以随处可见。其口味香软,口感极佳,是武安多少年来历史遗留下来的地道小吃。5、武安驴肉卷饼 武安自宋朝时代就有吃驴肉的传统,武安生长的肉驴,是专门喂当地饲料长到一岁左右时就宰杀的。驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最多。
那些年,在学校门口必吃的美食有哪些?
答:
炸
洋芋可谓是老少咸宜,无论是在步行街还是大商场旁,只有支起一口滚烫沸腾的油锅,备好数十斤的洋芋,还有那些辣椒、油盐就可以做。 烧饵块 在内地时并不听说过饵块这种食物,也是云南本地特有的米饼,饵块实际上就是用米饼加裹一些肉菜的煎饼果子,却自有一番南国风味和边疆特色。 这样的
小摊
子一两个人就可以经营...
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