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西芹和芹菜香芹的区别
芹菜香芹西芹
有何
区别
?
答:
西芹:又名西洋芹菜,一般比较干,而且比较香,多做香料使用;芹菜:一般比较多水分
,只是作为蔬菜的一种来使用。香芹:一般指水芹,梗是白色的,芹菜是西芹,梗是绿色的。具有清爽的香味和鲜绿色。培植方法:芹菜是利用种茎进行无性繁殖。8月中旬从留种田中收割种茎,选用茎基部横径1cm左右的植株用来催...
香芹
和
西芹的区别
是什么?
答:
1、香芹和西芹的用途不一样
香芹的水分比较充足,既可以直接用来烹饪还能和其他食材一起炒着吃,也能用来煮汤或是当做干香调料来用。
西芹的水分比较少,香味也会更加浓郁
,所以一般都是用来制作香料。2、香芹和西芹的外形不一样 香芹的外形是散花型,整体分支也比较多。西芹的茎叶看起来都比较粗实,...
西芹
,胡芹,
香芹
,如何
区别
?
视频时间 01:07
香芹
和
西芹的区别
是什么
答:
1.用途不同:西芹一般比较干
,而且比较香,多做香料使用;香芹可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。2.
外形不同
:西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的;香芹是伞形花序多分枝,伞梗上端有短硬毛,复伞形花序直径2-7厘米。3.
出处不同
:西芹是从欧洲引进的...
香芹
和
西芹
是同一种吗?
答:
香芹
和
西芹
都是
芹菜
,只是品种
不同
,香芹比西芹细小。香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。西芹又称洋芹、美芹,伞形科植物,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。
怎么辩别
香芹
、香菜、
芹菜
、
西芹
?外形上各
有什么不同
?
答:
芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹,菜根大,空心,叶柄细长,柄呈绿色或紫色,纤维较粗,香味浓,可食部分较少。洋芹,根小,棵高,叶柄宽肥,实心,香味较淡,菜质脆嫩,可食部分多。
芹菜的
品质要求:以大小整齐,不带老梗、黄叶和泥土,叶柄无锈斑,虫...
香芹
是
芹菜
吗?香芹、药芹、
西芹的区别
答:
香芹
生长在南方,靠近水边,叶子比普通
芹菜
小,秆儿细,菜叶较嫩,一般被人们用作菜品的配料,可清肺热;药芹,就是人们常吃的普通芹菜,虽然它的口感不如西芹脆嫩,药性却是最强的,所以被称药芹,药芹降肝火的功效较好;西芹是属于西洋品种的芹菜,原本中国是没有的。
西芹的
特点是又粗又长,口感脆嫩...
西芹和芹菜
什么
区别
?只是大的芹菜吗?
答:
不一样,
西芹
不是大的
芹菜
,两者
区别
如下:芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒...
香芹
和
西芹的区别
是什么?
答:
1、外观
区别
在一些大城市,
西芹
是非常常见的一种食用蔬菜。但是在一些小地方,西芹就没有那么常见了。很多人没有见过西芹,也没有吃过西芹。其实西芹是从国外引进来的一种不不常见的蔬菜,西芹的茎非常的宽大,我们一般吃
芹菜的
时候都不吃叶子,西芹也是这样的。
香芹
和西芹不太相同,香芹是芹菜界一朵...
香芹
和
西芹的区别
是什么
答:
而香芹也是土生土长中国
芹菜
,即本土芹菜,所以也被称为本芹。2、营养成分:香芹和
西芹
都含有丰富的维生素和矿物质,但
香芹的
维生素含量比西芹高,而西芹的碳水化合物和膳食纤维含量比香芹高。3、外观
不同
:西芹的植株紧凑粗大,叶柄宽厚,是实心的,颜色有黄色、绿色、杂色三种,通常情况下,我们看到的...
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