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西芹菜和香芹菜的区别
芹菜香芹西芹
有何
区别
?
答:
1、用途不同:西芹:一般比较干
,而且比较香,多做香料使用;芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用。2、
外形不同
:西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹,西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细,下半茎部是白色的,叶子和上半部分是绿色的。芹菜...
香芹
和
西芹的区别
是什么
答:
1、用途不同:西芹一般比较干
,而且比较香,多做香料使用;香芹可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。2、
外形不同
:西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的;香芹是伞形花序多分枝,伞梗上端有短硬毛,复伞形花序直径2-7厘米。3、
出处不同
:西芹是从欧洲引进...
香芹
和
西芹的区别
是什么
答:
1、原产地不同:西芹顾名思义
,西方来的芹菜,所以西芹也被称之为洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种。而香芹也是土生土长中国芹菜,即本土芹菜,所以也被称为本芹。2、
营养成分
:香芹和西芹都含有丰富的维生素和矿物质,但香芹的维生素含量比西芹高,而西芹的碳水化合物和膳食纤维含量比香芹高。3、...
香芹
和
西芹的区别
是什么?
答:
3、吃法区别
西芹和香芹都是蔬菜,都可以炒着吃蒸着吃。但是
西芹和香芹都可以生着吃
。因为西芹和香芹它们口感非常的爽脆,所以说着吃可以保留鲜美的味道。因为西芹还有的水分量要少一些,所以心情一般都用来炒菜。芹菜炒肉是一道很好的美食,味道绝对是很好。
香芹
和
西芹
是同一种吗?
答:
香芹和西芹都是芹菜,
只是品种不同,香芹比西芹细小
。香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。西芹又称洋芹、美芹,伞形科植物,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。
西芹和香芹
有何
不同
答:
二:
香 芹
:
香芹
,别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱
芹菜
、番荽、欧芹,学名Petroselinum hortens Hoffm.,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,我国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中...
香芹
和
西芹有什么区别
答:
香芹
一般指水芹,梗是白色的,
芹菜
是
西芹
,梗是绿色的 香芹(学名:Petroselinum crispum)为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调,其食用部分为嫩叶和嫩茎,可生食或用肉类煮食,也可作为
菜肴的
干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的...
芹菜香芹西芹
有何
区别
?
答:
西芹
:又名西洋
芹菜
,一般比较干,而且比较香,多做香料使用;芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用。
香芹
:一般指水芹,梗是白色的,芹菜是西芹,梗是绿色的。具有清爽的香味和鲜绿色。培植方法:芹菜是利用种茎进行无性繁殖。8月中旬从留种田中收割种茎,选用茎基部横径1cm左右的植株用来...
香芹
是
芹菜
吗?香芹、药芹、
西芹的区别
答:
香芹
生长在南方,靠近水边,叶子比普通
芹菜
小,秆儿细,菜叶较嫩,一般被人们用作菜品的配料,可清肺热;药芹,就是人们常吃的普通芹菜,虽然它的口感不如西芹脆嫩,药性却是最强的,所以被称药芹,药芹降肝火的功效较好;西芹是属于西洋品种的芹菜,原本中国是没有的。
西芹的
特点是又粗又长,口感脆嫩...
欧芹,
西芹
,
香芹有什么区别
答:
西芹属芹菜类,所以西芹也是感光蔬菜,含有光敏性物质,建议在强光的夏日不要过多的食用。香芹是一种
营养成分
很高的芳香蔬菜,其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。香芹的叶片大多用作香辛调味用,作沙拉配菜,水果和果菜沙拉的装饰及调香。香芹叶可除口臭,如吃葱蒜后,咀嚼一点香芹叶,...
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