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要几个芋子做芋饺视频
芋饺
怎么做好吃
答:
1、煮烂剥皮的
芋子
400克、木薯粉100克、地瓜淀粉100克、瘦肉120克、香菇50克、笋干40克、肥肉15克、芹菜30克。2、方法:芋子洗干净放压力锅中,上气后压6分钟,关火焖一会。3、瘦肉靡,香菇碎,笋干碎,芹菜碎。摩飞绞肉机两分钟全搞定。肥肉切小粒,下锅煸出油,下一些大蒜,翻炒出香味。4、...
芋饺
的做法是什么?
答:
1、首先将
毛芋
清洗干净,
做芋饺
用的是这种小
芋子
。2、上锅蒸熟透,轻轻一戳就穿通才好。3、待到不太热的时候将毛芋的皮剥掉。4、用大刀拍压成泥,或用勺子压成泥。5、加入木薯粉,少量多次的加入,根据毛芋含水量,决定加粉的量。6、和成软硬适中的面团。7、事先炒好八宝馅料。8、取一小块面...
芋子饺
怎么做
视频时间 00:59
如何
做芋饺
的比例
答:
1、蒸芋:红芽菜
芋子
洗净凉干后,放入压力锅压20分钟;2、和粉:将压好的红芽菜芋去皮,置沾板用刀面拍打成芋泥后,放入装木薯粉的盆中和好待用;3、制馅:将瘦肉切成丁,加少许味精、老抽腌制30分钟待用,将玉兰片、豆干、姜、葱白切成碎丁沫,锅加热下油50克,温度八成时下料炒成熟馅装盆待...
手工
芋饺
怎么做好吃又简单,做法图解分享
答:
第一步 第一步 1.
芋子
洗净上锅蒸熟。第二步 第二步 2.蒸好起锅,去皮,加适量的盐。第三步 第三步 3.将芋子捣烂,无小块为止。第四步 第四步 4.加入地瓜粉(要将地瓜粉碾压成细粉)。分次加入,将面团放手上可以捏成小团即可。第五步 第五步 5.捏成一个个小团,压扁捏出裙边即可。...
芋饺子
怎么做
答:
做法:步骤1.
毛芋
洗净放锅里放水煮 步骤2. 煮至筷子能叉进就好了 步骤3. 稍冷剥去外皮 步骤4. 再放保鲜袋挤成芋泥 步骤5. 现在准备肉馅了,肉末里加少量盐、鸡精、料酒、一点生抽搅上劲 步骤6. 打入一个鸡蛋、葱花、黑木耳末 步骤7. 继续搅上劲 步骤8. 现在可以开始
做芋
皮了 步骤9. 锅里...
客家
芋子饺
的做法步骤图,客家芋子饺怎么做好吃
答:
香菇 适量 盐 适量 干香菇 适量 笋干 适量 小葱 大量 地瓜粉 适量 客家
芋子饺
的做法 在我上大学之前,一直都吃不惯面粉皮儿包的饺子,只爱吃
芋饺
。远离家乡,还是思念那个味道。芋饺的材料和制作都相对麻烦。芋子饺的皮没法像擀面皮那样用擀面杖做,都是手工捏。芋子饺很关键的皮...
芋饺
怎么做
答:
芋子饺
制作方法:1 芋子洗净,置锅内煮熟。需要注意的是不要用槟榔芋,要用那种土芋仔。因为这个作皮吃起来是柔软的,而槟榔芋吃起来是粉粉的口感不一样,做成皮就不那么Q弹爽口了。2 饺子皮:剥皮捣(烂)成芋泥后,加入适量地瓜粉、油和精盐,用擀面杖擀成饺子皮的形状待用。如果芋泥不太多,...
客家
芋子饺
怎么做
答:
把
芋子
(即
芋艿
)外皮上挂的泥洗净,入锅煮熟。一定要煮透。煮熟的芋子捞出去皮捣成泥,趁热加入木薯粉,跟和面一样把芋泥和木薯粉和匀。把一部分木薯粉用地瓜粉代替的话
饺
子皮更Q。皮和馅儿都准备好了,就和包普通的饺子一样包饺子啦。个头可以大一点儿没关系。饺子皮不需要用擀面杖擀,直接用...
如何
做芋饺
的比例
答:
1.蒸芋:红芽菜
芋子
洗净凉干后,放入压力锅压15~20分钟。2.和粉:将压好的红芽菜芋去皮,置沾板用刀面拍打成芋泥后,放入装木薯粉的盆中和好待用。(芋︰粉≈1︰1.5)3.制馅:将瘦肉切成丁,加少许味精、老抽腌制30分钟待用;将玉兰片(白笋干)、豆干、姜、葱白切成碎丁沫,锅加热下油...
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