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请问红烧排骨怎么做
请问红烧排骨
一般要多长时间才能好啊?
答:
1、市场买来的
排骨
用清水洗净,沥干水,放入冷水锅中煮。2、排骨煮开后,捞出,用清水洗净沥干备用。3、锅烧热,锅中放油,放入适量的冰糖。4、小火加热至融化变色,大泡变小泡,倒入沥干水分的排骨。5、排骨翻炒至上色,放入八角,桂皮,香叶,生姜,干山楂炒出香味,放入生抽和白胡椒粉。6、翻...
请问
一下
红烧排骨怎么做
才好吃呢?
答:
鸡粉适量 红烧排骨的做法
1.猪肋排切成小段后,烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用
。(这个过程老公提前帮我弄好了,所以没有拍到)2.红辣椒去籽切丝,大蒜切碎,香菜切碎备用。3.锅烧热放入适量花生油烧至七成热倒入排骨炸片刻。4.捞出控油备用。5.锅底留油放入辣椒,大蒜爆香。
怎么做红烧排骨
肉会比较嫩?
答:
1、首先将浸泡好的排骨切块,放一旁备用。2、然后锅里放入排骨,料酒,姜片和适量的水,使用大火煮开
。3、煮开后将排骨捞出,使用清水清洗干净。4、锅内放油加热。5、放入准备好的冰糖,翻炒至融化。6、冰糖融化后将排骨下入锅中,翻炒均匀。7、然后锅内放入葱白、八角、香叶、朝天椒还有姜片,快...
请问红烧排骨怎么做
视频时间 02:37
请问红烧排骨
要烧多久?
答:
干辣椒、桂皮、香叶,炒香。再淋入料酒、生抽、红烧酱油,翻炒均匀。9.加入热水,炖制排骨要用热水,水量和排骨持平就可以了,排骨煮制时间长,水要一次性加足,如果中途水不够,也要加热水,大火烧开,盖上锅盖,转小火炖制40-50分钟。10.到时间后,加入盐调味,盛出装盘
红烧排骨
就做好了。
请问
大家
红烧
的菜
怎么做
呀?
答:
以
红烧排骨
为例: 做法一: 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 【做法】 1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒, 2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水, 3、大火烧滚后,改小...
红烧排骨
反复加水
怎么
会变黑
答:
做法:1、锅内放水烧开,放入斩件
排骨
氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。2、锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦 。3、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺海天草菇老抽、1汤勺白糖,炒匀,放入八角、桂皮,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀 。4、开大火...
红烧排骨
冷藏放3天能吃吗
答:
红烧排骨
原料:排骨400克 调料:姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙 做法:1、锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。2、锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦。3、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽...
请问红烧排骨怎么
烧才好吃,如果是2斤的排骨,要放多少白糖呢?
答:
如果你用糖色,二两油,加一两糖,小火见糖溶化变黄就放入烫好的
排骨
炒一下,加水,加其他调料,闷煮。肉硬还是火侯不到。注意有糖色就不要加老抽,加一般的酿造酱油就可以,要不太黑。
请问怎么
用九阳电压力煲做
红烧排骨
答:
做法:1、把解冻好的
排骨
洗净血水,控干。然后用少许黄酒、老抽、姜片腌制几分钟。为了让它口感更嫩,我还撒了少许嫩肉粉。(秉着能少洗碗,坚决不多用碗的原则,就直接在沥水盆里腌制了)2、在等腌制的这几分钟里,把胡萝卜切滚刀,把大蒜排松。然后把电高压锅插电预热,在锅里撒薄薄一层白糖,...
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