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豆腐卤水放多了怎么办
做
豆腐卤水放多了怎么办
能吃吗?
答:
如要解决,
可先把水沥掉点,在加入米糊,在微波炉中大火20秒,然后,放到一个容器中,晒干,即可
。(注意,沥水时,水要控制好量)
做
豆腐卤水多了怎么办
答:
喝掉
卤水
点大
豆腐
,卤水浓度大了会
怎么样
答:
浓度大了可以稀释,你说的应该是
加
的
多了
,所以会发酸发涩。
卤水
点
豆腐
,如果卤水浓了做出来的大豆腐会
怎么样
?
答:
如要解决,
可先把水沥掉点,在加入米糊,在微波炉中大火20秒,然后,放到一个容器中,晒干,即可
。(注意,沥水时,水要控制好量)
卤水点
豆腐 卤水放多
会不会使人中毒?
答:
但是在点
豆腐
的过程中,其中的氯元素将豆浆中的钙离子置换出来,凝聚到一起再压成豆腐(这也是为什么豆腐比豆浆更补钙的原因),其
卤水
本身已经不再是卤水了,也就无毒了。 当然化学变化有个量的问题,一方
多了
会过剩,如果卤水加多了确实会因为反应不完全而使豆腐有毒。但是加多了卤水的豆腐就成黑的了...
豆腐
苦是什么原因?
答:
主要用于煎、炸、酿以及制馅等。豆腐这样
处理
可以不苦:1.买来的豆腐先洗净,在凉水中浸泡2小时,倒掉凉水,在温水中仔细的再洗一次。2.倒入小半锅水,加热并加入一小匙食盐,把切好的
豆腐放
进去过一下热水,出来的豆腐就会变得不苦,如果对苦味非常敏感,可以在烹饪时加入一点糖。
卤水放多了豆腐
能吃吗
答:
卤水放多了
。
豆腐
会很硬。没有口感。吃起来也不好吃。最好就不要吃了。
怎么
解决
卤水豆腐
发苦
答:
1、
豆腐
吃起来苦就是因为用来点豆腐的
卤水放多了
的原因,豆腐若是出现苦涩的味道的话,可以首先选择将其清洗干净,然后放入凉水中浸泡2小时左右,然后再放入到温水中清洗浸泡一段时间,这样可以冲淡豆腐本身的苦味。2、将豆腐放入到锅中,然后在锅中加入热水,并且加入适量的食盐,浸泡一小会就可以拿出来...
卤水点
豆腐 卤水放多
会不会使人中毒?
答:
卤水放多
会使人中毒的,应适量。从化学成分上分析,卤水中含有氯化镁,而镁是人体需要的矿物质之一,适当摄入对身体是有益的,但如果大量摄入会造成中毒。在一些老字号店里使用的老卤水每次都会不断加新的水和新的食材佐料,所以每次相当于一杯水喝掉一部分然后再加喝掉的那部分水,在这个过程中老...
制
豆腐卤水放多了怎么办
?豆腐带苦味,能吃吗?
答:
卤水
里有许多电解质,主要是钙、镁等金属离子,它们会使人体内的血液凝固,所以最好别吃
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