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适合炖大锅菜的菜有哪些
大锅菜有哪些
好吃
的菜品
?
答:
红烧肉:红烧肉是一道非常受欢迎的大锅菜
,选用五花肉为原料,经过炒糖、炖煮等步骤,使得肉质鲜嫩,色泽红亮,味道鲜美。红烧肉可以搭配土豆、豆腐等食材,增加口感和营养。
鱼香肉丝
:鱼香肉丝是一道川菜,以猪肉丝、木耳、胡萝卜等为主要食材,加入特制的鱼香酱料,炒制而成。鱼香肉丝色香味俱佳,酸甜可口...
大锅菜
菜谱大全带图片
答:
材料:白菜、豆腐皮、五花肉、鱼豆腐、红萝卜、蘑菇、胡萝卜等
。做法:1. 白菜撕成小块、豆腐皮切成小段、五花肉切成薄片、红萝卜、蘑菇、胡萝卜先焯水,备用;2. 热锅凉油,加入豆瓣酱煸炒,加入五花肉翻炒;3. 加入所有蔬菜、调料和适量清水,大火煮开;4. 待汤汁浸没所有食材,开火炖煮20分钟左...
有什么好吃的
大锅菜
?
答:
大锅菜最常见的做法,
就是猪肉白菜炖粉条,还有一种是猪肉冬瓜炖粉条
。当然肉也是可以换的,农村最常见的肉是猪肉和鸡肉,这两个炖出来比较好处。我建议用半肥半瘦的猪肉,先把猪肉炒出香味,然后再放入其他的菜一起炖。最主要的是里面的猪油,炒出来之后会增加菜的香味。1、猪肉白菜炖粉条大白菜是北...
食堂
大锅菜
经典菜谱
答:
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等
。1、地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常...
有哪些
可以做的很好吃的
大锅菜
答:
一、北方大锅菜
材料:红烧蹄膀肉半个,
红烧肉
1块,大白菜500克,冻豆腐1块,木耳适量,金针适量,宽粉条2把 调味料:盐适量 做法:1、宽粉条泡软,蹄膀切厚片,红烧肉切厚片,大白菜切大片,冻豆腐切小块备用 2、锅中烧热2大匙油,先加入大白菜炒至略微变软后,起锅移入砂锅中垫底,再倒入...
跪求师傅给几个
大锅菜
菜谱!
答:
回答:
炖
排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了...
大锅菜的
家常做法
答:
18.菜出锅后撒上事先切好的青蒜丝便可上桌食用。三、【西红柿
炖大锅菜
】秋冬家常
大锅菜的
五种做法,地道乡村口味,口感适中,老少皆宜 主料:西红柿3个,小土豆2个,腐竹三四根,豆角一小把 辅料:葱姜适量,大料1-2个,红干椒1-2个 配料:鸡精适量,香油少许,盐适量 做法:1.主材准备:西红柿用...
食堂
大锅菜
菜谱大全
答:
1、宫保鸡丁 宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州
菜的
胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为...
熬
大锅菜
用什么菜
答:
大锅菜,因地而异,每个地方用的材料都不一样,根据气候不同,大家选材也不一样,大白菜,橄榄,豆角,豆芽,土豆,
冬瓜
,南瓜,豆腐,肉丸子,素丸子,粉条,海带,粉皮,茄子,根据地方的爱好,用什么食材都有,当然缺不了猪肉了。准备食材:1、大白菜1棵切好备用,2、粉条600克浸泡备用,3、豆腐...
食堂
大锅菜
经典菜谱图片
答:
2. 辣子鸡 辣子鸡以其麻辣鲜香在食堂大锅菜中占有一席之地。将鸡块炸至金黄后,与辣椒和花椒等调料一起炒制,鸡肉鲜嫩,辣而不燥,是一道下饭的好菜。3. 羊肉炖萝卜 羊肉炖萝卜是一道营养均衡的大锅菜。将羊肉和萝卜切块,加入适量调料,慢火炖煮至汤汁浓郁,肉质酥烂,温暖又滋养。4.
麻婆豆腐
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