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酱油泡竹笋怎么做好吃
咸
竹笋怎么
吃
答:
第一步:
笋
去老根,切成厚约0.5厘米的片,冷水下锅煮开。第二步:保持火力继续煮5分钟,将笋所含的草酸彻底去除,并将笋片彻底煮熟。第三步:找个竹匾在晴天的时候放外面暴晒风干,基本上两天缩水成这个样子就可以收了(两个大笋最后就晒了这么一点)。第四步:将所有配料全部下锅,大火煮沸后转...
腌制
笋怎么
腌
答:
1. 准备食材 首先,要准备新鲜的
竹笋
。选择笋身肥壮、质地细嫩、皮色青白的大竹笋最佳。此外,还需要盐、料酒、白糖、
酱油
、姜片等辅料。2. 制备竹笋 将竹笋去皮,切成拇指般大小的段,并将笋节对半切开。用盐将竹笋进行腌制,腌制时间最好在20分钟左右,让竹笋尽可能地吸收盐分。3. 调制腌制汁 在...
腌
笋怎么做好吃
又简单
答:
1、将鲜嫩的
竹笋
去皮、对半切割、清洗好;笋去皮、清洗 2、制作腌水:将食用盐、醋、花椒等上面准备好的材料加入水,将清洗好的竹笋一起放入加热,预计时间10分钟左右,(竹笋9成熟就好,有嚼劲);扇热装罐 3、煮好之后,拿出来放在桌子上一会,等凉了就可以食用了。4、准备好密封好的小玻璃罐,...
酱油泡笋怎么做
答:
笋
晒干,
酱油
烧开,浸。
盐腌
笋怎么做好吃
图解
答:
盐腌笋干的做法如下:一、材料
笋
1000克、盐100克 二、做法 1、把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,
这样
剥笋壳就容易多了。2、把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子,所以容易焦,火稍微小一点,适当多翻动,煮一会儿水出来,变软,出锅,到太阳...
酸辣
泡笋如何
制作简单又美味?
答:
酱油
:1-2汤匙 白糖:1茶匙 白醋:1-2汤匙 盐:少许 鸡精或味精:少许(可选)葱花:适量,用于装饰 香菜:适量,用于装饰(可选)【制作步骤】准备
泡笋
:如果是买的现成泡笋,需要先将其切成薄片或条状,然后用清水冲洗干净,去除多余的盐分和杂质。如果是自己腌制的泡笋,需要提前准备好,确保泡制...
水泡
笋怎么
吃
答:
一是山珍炒。原料为
泡笋
、金针菇、木耳。泡笋切片、木耳发好,油锅8成热后下葱姜丝炸锅,煸出香味后,倒入泡笋、木耳、金针菇,翻炒一下,加盐、
酱油
、花椒面,继续翻炒至9成熟后,加料酒和味精即可出锅。此为素菜,但是山珍的味道那是绝对的好~~~二是
竹笋
炒肉。里脊肉切片,泡笋切片。油锅8...
用咸盐腌过的
竹笋怎么
吃
答:
竹笋
切丝备用,里脊肉切丝,加入生粉料酒搅拌均匀。锅烧热放冷油,油热放肉丝爆炒,加入少许盐,盛出锅备用。锅中重新放油,放入笋,葱姜蒜丝一起翻炒,放入生抽或者
酱油
少许。加入肉丝翻炒出锅即可。腌笋炒肉的做法:1、竹笋切丝备用,里脊肉切丝,加入生粉料酒搅拌均匀。2、锅烧热放冷油,油热放...
泡竹笋怎么做好吃
?
答:
泡竹笋烧菜:将泡竹笋与豆腐、木耳、香菇等食材一起烧制,可以做成一道丰富的素菜。先将这些食材炒香,然后加入适量的水或高汤,调入生抽、糖、盐等调味料,小火慢炖至汤汁浓稠,食材入味。
泡竹笋做
馅料:泡竹笋切碎后,可以作为饺子或包子的馅料,与肉末混合,加入葱姜水、
酱油
、香油等调料拌匀,
这样
制...
盐腌的
竹笋怎么做好吃
答:
竹笋是唯一和肉同煮还能保持住原本鲜美滋味的蔬菜、下面是我为你带来的盐腌的
竹笋怎么做好吃
,欢迎阅读。 1、梅菜笋丝 原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。 做法: 1、梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝; 2、用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火...
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