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酸口的寿司
为什么
寿司酸
的好难吃
答:
再说
寿司
这个东西本来也不是我国的特色,你不爱吃很正常。
寿司
为什么一定要有酸味
答:
寿司一定要有酸味的原因要从寿司的起源开始说起。日本最早
的寿司
是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,即可食用,其味...
寿司
怎么是
酸的
?
答:
寿司从诞生之初就是带有酸味的,中国南部云南省的西双版纳、泰国的东北部、老挝、柬埔寨,以及日本的滋贺县等地区到现在仍保留着传统的制作方式。在日本,这种古老
的寿司
被称作’熟成寿司‘,也就是发酵成熟之意,其发酵过程最短也需要半年的时间,长者可达 1~2 年。米饭经发酵后产生酸味并变得黏稠,食用...
家常
寿司
的简单做法和材料
答:
第1步、
寿司
紫菜4张,香糯米150克,大米150克,鸡蛋2个,猕猴桃果脯适量,火腿肠2根,松花蛋肠1根。第2步、糯米150克,大米150克。第3步、焖成饭,没有寿司醋,加了一点糖,加一点醋,再加一点盐搅拌一下。第4步、鸡蛋摊成厚饼。第5步、鸡蛋饼切条。第6步、火腿肠切条。第7步、猕猴桃去芯...
寿司
发酸是因为什么原因?
答:
寿司发酸的原因可能有很多,
以下是一些可能的原因:食物变质:如果寿司中的鱼类、海鲜或其他配料已经过期或变质
,那么它们可能会产生酸性味道。这是因为细菌在食物中繁殖并分解其中的蛋白质和碳水化合物,产生有机酸和其他代谢产物。醋的质量不佳:寿司通常需要添加醋来调节口感和味道。如果使用的醋质量不好...
十大最好吃
的寿司
(超人气寿司排行榜TOP10)
答:
第四名:海胆(ウニ),虽高级但口感独特,日本人对其爱不释口,却让外国人有些困惑。第三名:鲔鱼中腹(中トロ)平衡了红肉的油脂与口感,成为
寿司
中的明星配料。第二名:鲑鱼卵军舰(いくら)的爆浆口感与鲜美,是寿司中的艺术之作,品鉴有讲究。而冠军宝座则被鲔鱼(マグロ)夺得,它的高蛋白...
寿司
有哪几种口味啊?
答:
回答:寿司 寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。 现在日本
的寿司
,主...
寿司
有酸味是不是坏了
答:
不是。
寿司
的米饭需要加寿司醋,是一种比较清淡的,可以感觉到有些略微发甜的酸味,所以寿司有酸味不一定是坏了。
寿司
发酸正常么
答:
寿司
的米饭本身就是要加醋的,但是我不知道你说的是什么类型的发酸!如果是馊了那自然是不正常的!寿司醋的味道应该是一种比较清淡的,可以感觉到有些略微发甜的
酸
寿司
起源于哪个国家?
答:
1. 寿司的起源可以追溯到公元前2世纪的中国南部地区,当时人们将仿野鱼片放在米饭上,让它们自然发酵,然后再吃掉。这种叫做“
酸
丝”的食物由于口感酸甜可口,风靡于南方地区。2. 慢慢地,“酸丝”这种做法传入了日本,经过日本人的改良,成为了现在
的寿司
。在日本,寿司最早是由江户时代(1603年-1868年...
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